Cesnakové slimáky: Voňavé, chutné a hotové len za 25 minút

Od

-

11. mája 2017

Nepoznám nikoho, kto by ich nemal rád. Sú voňavé, chutné a mäkkučké. Skvelý tip od našej čitateľky sú čerstvé bylinky, ktoré slimákom dodajú ešte výraznejšiu chuť.

Prekvapte svojich blízkych týmto skvelým receptom.

Budete potrebovať:

400 gramov múky

droždie

trochu cukru

4 strúčiky cesnaku

250 ml mlieka

1/2 lyžičky soli

50 gramov masla

2 lyžice rastlinného oleja

bylinky

1 žĺtok na potretie

Postup:

Najskôr zmiešajte droždie s preosiatou múkou, pridajte teplé mlieko, soľ, cukor a rastlinný olej. Vymiešajte cesto a prekryte ho utierkou. Dajte ho na teplé miesto v kuchyni a počkajte približne 30 minút, kým vykysne.

Keď je cesto krásne vykysnuté, viete, že je vhodné na prípravu. V miske si zmiešajte bylinky, pretlačené strúčiky cesnaku a zmäknuté maslo.

Z cesta vyvaľkajte menšie krúžky, pričom na vrch pridajte lyžičku bylinkovo-cesnakovej náplne. Krúžky preložte tak, ako je to zobrazené na obrázku, prípadne si môžete pripraviť aj plnkou naplnenú rolku, ktorú nakrájate na menšie kúsky.

Krúžky vložte do košíčkov na muffiny a môžete ich ešte nechať pár minút kysnúť pod utierkou. Na záver ich potrite jednym žĺtkom a môžete ich dať piecť do predhriatej rúry na 180 stupňov Celzia. Slimáky pečte 20 až 25 minút.

Skvelá alternatíva cesnakového chleba! Ak nespotrebujete celé cesto, nevadí. V chladničke vám vydrží aj 5 dní a čerstvé cesnakové slimáky môžete mať na stole v podstate kedykoľvek na ne dostanete chuť. A čo náplň? Pokojne si urobte aj zmes so šunkou alebo slaninou. Fantázii sa medze nekladú.

Dobrú chuť!

Priveľa soli, tvrdé mäso či pripálený obed? Ako zachrániť katastrofy pri varení?

Od

Vareška

-

10. mája 2017

Určite sa každému z nás už niekedy stalo, že presolil polievku, pripálil ryžu alebo sa mu zrazila inak vynikajúca omáčka. Rovnako sa vám tiež mohlo stať, že ste vyhodili staršie pečivo či hranolky, na ktoré ste sa veľmi tešili, avšak medzičasom celkom stratili svoju pôvodnú atraktivitu.

My vám poradíme triky šikovných gazdiniek, ktoré vám pomôžu nielen zachrániť menšie alebo väčšie nehody pri varení, ale dokážu tiež oživiť staršie jedlo.

Mäso ako podrážka

Nemusíme byť expertom na živočíšne bielkoviny, aby sme vedeli, že mäso najlepšie chutí vtedy, ak je mäkké a šťavnaté. Občas sa však stane, že napriek dostatočnej tepelnej úprave je stále tvrdé, prípadne má konzistenciu ako žuvačka. Medzi tradičné riešenia patrí pridanie trošky jednej z nasledujúcich ingrediencií:

sóda bikarbóna
prášok do pečiva
pár kvapiek octu

Zmäknutie mäsa však môžeme docieliť aj oveľa delikátnejším spôsobom – pridaním alkoholu. V závislosti od výslednej chuti pokrmu dolejte pivo, červené víno, koňak alebo aj slivovicu. Pridanou hodnotou sa stane nielen nová príchuť, ale aj vôňa. Alkoholu sa báť nemusíte – ten sa pri varení pomerne rýchlo vyparí.

Ako docieliť, aby zemiaky varené v šupke nepopraskali

Ak potrebujete, aby zemiaky varené v šupke nepopraskali, máme pre vás skvelý a jednoduchý trik. Stačí, ak do vody, v ktorej zemiaky varíte, pridáte malé množstvo octu. Ten sa postará o to, aby šupka nepraskla.

Pripálený hrniec

Nočná mora všetkých kuchárov, ktorá nielenže poškodí samotný hrniec, no navyše dodá jedlu horkastú chuť spáleniny. V takom prípade jedlo preložte do čistej nádoby bez vyškrabávania a pripálený hrniec nechajte odmočiť. Pokrm v novom hrnci varte ďalej s pridaním pohlcovača pachu, ktorý neskôr vyberiete. Môže ním byť mrkva, krajec chleba, či dokonca korkový štupeľ, no ten pre istotu vložte do sitka na sypaný čaj, aby sa vám počas varenia nerozpadol. Zápach dokáže absorbovať aj mokrá utierka namiesto pokrývky.

Ako odstrániť z omáčky prebytočný tuk?

Ak obľubujete omáčky, avšak prekáža vám príliš veľké množstvo tuku, pomôže vám obyčajný biely chlieb. Vezmite krajec suchého chleba a vložte ho do hotovej omáčky. Nechajte namočený niekoľko minút a následne vyberte. Chlieb do seba nasaje prebytočný tuk. Ak máte domácich miláčikov, takémuto chlebíku sa určite potešia.

Ako dosiahnuť, aby sa na povrchu omáčky či pudingu nevytvorila koža?

Pri riešení tohto problému vám účinne pomôže maslo. Napichnite kúsok masla na vidličku a prechádzajte po povrchu omáčky alebo pudingu.

Keď soľ nie je nad zlato

Odhadnúť správne množstvo soli je náročné už len preto, že každému vyhovuje niečo iné. Existujú dokonca ľudia, ktorí si svoju porciu osolia ešte predtým, ako ju ochutnajú. Ak to ale so soľou preženiete už pri samotnom varení, nezúfajte. Podľa toho, čo sa do vášho jedla hodí najviac, vyskúšajte v ňom povariť:

očistený zemiak
mrkvu
vaječný bielok
kôrku chleba

Všetko z uvedeného (s výnimkou bielka) vyberte a pokrm ochutnajte. Ak je stále príliš slaný, neostáva vám nič iné, ako ho zriediť vodou – to by však malo byť až krajným riešením, pretože musíte nanovo dochucovať koreninami.

Vývar ako od profesionála

Kuraciu polievku v našich domácnostiach varíme pravidelne a vo všeobecnosti platí, že na nej niet čo pokaziť. Ak ale túžite po skutočne gurmánskom zážitku, vyskúšajte nasledovný postup:

kosti z kuraťa dajte prudko zapiecť do rúry
vyberte pekáč, kosti preložte do hrnca a zalejte ich studenou vodou
nechajte zovrieť a potom už len bublať aj štyri hodiny
odoberajte penu, aby vývar nezostal kalný
zeleninu pridajte krátko pred koncom varenia

Ako zmierniť príliš kyslú chuť paradajkovej polievky?

Ak sa vám paradajková polievka zdá príliš kyslá, stačí, ak do nej pridáte trochu mlieka alebo smotany. Kyslá chuť sa razom stratí.

Múka v hrudkách

Zvyknete polievku či omáčku zahustiť len hladkou múkou rozmiešanou vo vode? Je to síce rýchlejšie, no v jedle sa môžu urobiť hrudky. Aby ste sa tomu vyhli, urobte si radšej poctivú záprašku na masle, ktorá je chutnejšia a jemnejšia.

Ako zabrániť tomu, aby torta oschla?

Ak chcete, aby bol váš koláč či zákusok dlhšie čerstvý, na otvorené strany uložte plátky chleba. Koláč neoschne a bude ako čerstvo rozkrojený.

Už žiadne blato

Už sa vám stalo, že ryba alebo zelenina po orestovaní pripomínali skôr nevzhľadnú kašu, než lahôdku plnú živín a vitamínov? Problémom môže byť nedostatočne rozpálená panvica s olejom či prebytok vody. Preto ak sa chystáte variť zo zásob z mrazničky, najskôr nechajte všetko odmraziť, potom odsajte prebytočnú vodu a až následne tepelne upravujte.

Ako odstrániť spálenú chuť pripálenej ryže?

Ak sa vám pripálila ryža, určite poznáte nepríjemný zápach, ktorý sa rýchlo šíri po celej kuchyni. Aby ste ho rýchlo odstránili, položte na vrch uvarenej ryže krajec chleba, prikryte pokrievkou a nechajte niekoľko minút pôsobiť. Spálený zápach bude preč.

Na odstránenie prebytočnej vlhkosti z ryže tiež postupujte rovnako. Položte na vrch krajec chleba, prikryte a nechajte niekoľko minút pôsobiť. Chlieb nasaje prebytočnú vlhkosť.

Ako zabrániť tomu, aby sa smotanová omáčka zrazila a nevytvorili sa v nej hrudky?

Je to skutočne veľmi jednoduché. Jediné, čo musíte urobiť, je pridať do smotany aj štipku kypriaceho prášku. Omáčka bude hladká a nezrazí sa.

Ak pridávate do omáčok kyslú smotanu, zrazeniu omáčky zabránite tak, že kyslú smotanu najskôr zmiešame s malým množstvom omáčky a až potom vmiešame do zvyšku omáčky. Dávajte však pozor, aby sa omáčka prudko nevarila.

Smotanový koláč s tvarohom, pripravený bez múky a cukru! Chutí každému, kto ho ochutná

Od

Vareška

-

10. mája 2017

Ak uprednostňujete dezerty bez múky, potom vás tento fantastický citrónový koláč veľmi poteší. Múku vôbec nebudete oplakávať. Už po prvom kúsku si ho zamilujete.

Týmto dezertom tak urobíte veľkú radosť prípadne i niekomu, kto trpí celiakiou. Podľa nášho receptu môžete postupovať jednoducho krok za krokom ešte dnes.

Ingrediencie:

500 g tvarohu
125 g masla
2 vajcia
jemne strúhaná kôra z jedného citróna
sladidlo podľa chuti
2 tégliky smotany
2 kelímky kyslej smotany
2 balíčky vanilkového pudingu

Postup:

Rúru si predhrejeme na 180 stupňov a pripravíme si tortovú formu – vymastíme, vysypeme alebo ju vyložíme papierom na pečenie.
Tvaroh zmiešame s nastrúhanou citrónovou kôrou, vajcami a maslom.
Pridáme štipku soli a sladidlo podľa chuti.
Všetko premiešame mixérom na krémovú hmotu a pridáme dve lyžice pudingového prášku. Znovu premiešame.

Kyslú smotanu zmiešame so sladidlom a zostávajúcim pudingom. Ak chcete, môžete pridať aj ďalšiu citrónovú kôru.
Premiestnime do nachystanej formy a pečieme po dobu jednej hodiny, zakrytú papierom na pečenie.
Keď korpus vychladne, potrieme ho krémom.
Ušľaháme si samotnú smotanu. Tú navrstvíme na krém. Tortu necháme niekoľko hodín vychladiť v chladničke.

Žemle rozrežte, vydlabte a návšteva si bude oblizovať všetky prsty

Od

Vareška

-

10. mája 2017

Túto kategóriu receptov máte veľmi radi, a tak pridávame ďalšie. Rýchly, jednoduchý a fajnový. Základom sú žemle. Náplň je už plne vo vašej réžii.

Máme pre vás inšpiráciu, ale pokojne si tento recept môžete pretvoriť a vymyslieť niečo ešte originálnejšie.

Budete potrebovať:

žemle

rozpustené maslo

paradajky

cibuľka

cesnak

špenát

rôzne druhy syrov

šunka alebo slaninka

vajíčko

šampiňóny

soľ, korenie

bylinky

Postup:

Rúru si predhrejte na cca 180 stupňov Celzia. Žemle si prekrojte tak, že odrežte vrch a vnútro vydlabte.

Vnútro žemličky potrite rozpusteným maslom, do ktorého pokojne môžete pridať cesnak alebo bylinky. Z ingrediencií, ktoré máte doma, si pripravte zmes a naplňte ňou žemle. Aby to všetko pekne držalo spolu, do každej žemle môžete pridať trochu rozšľahaného vajíčka.

Žemle dajte do rúry a pečte približne 10 až 12 minút. Potom plech zakryte alobalom a pečte ďalších 15 minút. Žemličky sú najlepšie ešte teplé a verte mi, ani sa nenazdáte a budú fuč. Skvelý tip napríklad aj na dnešnú večeru. Dobrú chuť.

Snickers torta, po ktorej sa budete oblizovať!

Od

Vareška

-

10. mája 2017

Milujete snickers či sladkosti alebo máte megachuť na niečo skutočne dobrého? Skúste túto úplne famóznu tortu s príchuťou snickers tyčinky, ktorú si zamiluje celá vaša rodina bez výnimky!

Budete potrebovať:

Cesto:

6 ks vajec

6 lyžíc vody

6 lyžíc kryštálového cukru

6 lyžíc polohrubej múky

1/2 balenia prášku do pečiva

3 lyžice kakaa

Sneh:

7 ks bielkov

400 g kryštálového cukru

Krém:

1 plechovka salka

200 g pražených arašidov

250 g masla

Poleva:

2 balenia tmavej čokolády

2 lyžice oleja

2 lyžice masla

Postup:

Vymiešaním vajíčok a cukru dostaneme penu, ku ktorej postupne pridáme vodu, múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec i kakao.

Dôkladne zmes premiešame a týmto spôsobom pripravené cesto si navrstvíme do okrúhlej formy (priemer by mal byť 26 cm). Rúru si předhrejeme na 180 stupňov a dáme piecť.

Bielky vyšľaháme na tuhý sneh a pri tom postupne pridávame cukor – stále neprestaneme miešať. Tuhým snehom naplníme cukrárske vrecko a na plech, ktorý sme si vystlali papierom a vrstvíme do okrúhleho tvaru bielkovú hmotu. Dáme usušiť do rúry na cca 1 hodinu pri teplote 100 stupňov.

Pripravíme si krém. Salko si uvaríme v plechovke vo vode (trvá to cca 3-4 hodiny). Následne ho necháme vychladnúť a vymiešame ho s maslom.

Upečený korpus si rozrežeme na 2 časti. Naplníme plnkou (1/2), posypeme nasekanými arašidmi a položíme plát bielkov. Znovu navrstvíme náplň a posypeme nasekanými arašidmi. Položíme druhý plát cesta. Jemne zatlačíme.

Na vrch si navrstvíme čokoládovú polevu – čokoládu rozpustíme nad parou, pridáme olej, maslo a spojíme. Na ozdobu použijeme arašidy a necháme stuhnúť.

Dobrú chuť!

Domáce ovocné a hlavne zdravé ENERGY tyčinky z troch ingrediencií

Od

Vareška

-

10. mája 2017

Pre poctivú a chutnú raw tyčinku nemusíte bežať do najbližšej zdravej výživy a platiť často nemalé peniaze za jediný kúsok. Vyskúšajte si pripraviť ich sami doma, z ingrediencií podľa vášho výberu a s oveľa menšími nákladmi.

TIP: Výhodou tohto receptu je, že si vyberáte dve z troch ingrediencií, takže chuť výslednej tyčinky je úplne na vás.

Ingrediencie

1 hrnček orechov podľa chuti (napr. mandlí)

1 hrnček sušeného ovocia (napr. višní / čerešní)

1 hrnček ďatlí, vykôstkovaných (približne 12 až 15 kusov)

Postup

Krok 1

Pre ešte intenzívnejšiu chuť orechov môžete tie svoje na chvíľu „orestovať“ v rúre. Stačí vyhriať rúru na 180 °C, orechy vysypať na plech a vložiť do rúry na 10 až 12 minút, kým nezačnú voňať. Pred mixovaním ich nechajte vychladnúť. Potom zmiešajte so všetkými ostatnými ingredienciami v mixéri a rozmixujte do hladkej zmesi približne ako na obrázku.

Krok 2

Zmes rozprestrite na potravinovú fóliu a vytvarujte do štvorca. Vložte aspoň na hodinu do chladničky, ideálne skôr cez noc.

Krok 3

Vychladenú zmes potom nakrájajte ostrým nožom na 8 alebo 16 menších dielikov. Každú tyčinku zabaľte do papiera na pečenie alebo potravinovej fólie.

Krok 4

Tyčinky skladujte v chladničke kľudne aj niekoľko týždňov až tri mesiace.

Kuracie prsia neboli nikdy tak lahodné. Skvelý recept na zemiakový pac, po ktorom budú EXTRA krehké a lahodné. Toto zvládne každý

Od

Vareška

-

10. mája 2017

Obed, ktorý pohladí chuťové poháriky.

S cesnakovou omáčkou, hranolkami, zemiakmi alebo ryžou, vrátane zeleniny sa bude celá rodina oblizovať až za ušami.

Potrebujeme:

2 väčšie kuracie prsia

Zemiakové cestíčko:

2 vajcia

0,5 pohára mlieka

1 pohár múky

3 štipky soli

3 štipky korenia

polovica malého zemiaka

Cesnaková omáčka:

2 – 3 strúčiky prelisovaného cesnaku alebo 3/4 lyžičky sušeného cesnaku

200 g 12{40c8636523d350170d5fcb489075594425cc4716949a396a8b518df0ff0116bb} kyslej smotany alebo gréckeho jogurtu

1 kopcovitá lyžica majonézy

soľ, korenie,

2 štipky cukru

Na potretie mäska:

korenie podľa chuti

prelisovaný cesnak

Postup:

Kuracie mäsko umyjeme, osušíme, nakrájame na menšie kúsky, naklepeme, potrieme cesnakom (nepovinné), posypeme korením (podľa chuti), a vložíme na pár hodín do chladničky, najlepšie na celú noc.

Suroviny na omáčku zmiešame, zemiak nastrúhame na jemné časti a celú zmes vložíme do chladničky.

Suroviny na zemiakové cestíčko rozmixujeme na najvyššom stupni. Následne v ňom kuracie kúsky obalíme.

A v rozohriatom oleji ich smažíme dozlatista. Necháme ich odkvapkať od oleja na papierovom obrúsku.

Božské čokoládové lasagne, z ktorých sa vám budú zbiehať slinky

Od

Vareška

-

8. mája 2017

Chcete priniesť na oslavu niečo originálne alebo jednoducho len máte chuť na niečo nové a výborné? Potom sú pre vás nepečené čokoládové lasagne tou najlepšou voľbou. A ako na ne?

Čo budete potrebovať:

1 balenie Oreo sušienok (36 ks)

30 g cukru

6 lyžíc rozpusteného masla

350 ml šľahačky

2 čokoládové pudingy

7,5 dl studeného mlieka + ďalšie 2 lyžice mlieka

230 g smotanového syra

strúhaná čokoláda na ozdobu

Postup:

Podľa návodu uvarte pudingy.

1)
V mixéri premiešajte smotanový syr, pridajte 2 lyžice mlieka a cukor. Ušľahajte šľahačku a polovicu primiešajte do syrovej zmesi. Potrite sušienkovou vrstvou.

2)
Vychladnutým pudingom urobte ďalšiu vrstvu. Dajte do chladničky aspoň na päť minút.

3)
Naneste poslednú vrstvu zvyšnej šľahačky a posypte strúhanou čokoládou.

4)
Dajte aspoň na pár hodín, avšak najlepšie cez noc do chladničky.

Dobrú chuť!

Cigánska pečienka! Jednoduchý recept, ktorý bude chutiť každému

Od

Vareška

-

8. mája 2017

Milovníci cigánskej pečienky pozor! Máme pre vás dobrôtku, ktorú ste ešte nejedli. Tak jednoduchý a zároveň vynikajúci recept na cigánsku pečienku ste ešte neskúsili. Jednoducho ju dajte piecť aj so zemiakmi v jednom pekáči. Toto si zamilujú všetci!

Čo budete potrebovať:

1,5 kg bravčového mäsa

60 ml svetlého piva

100 ml slnečnicového oleja

gyros korenie

1 PL medu

2 kg zemiakov nakrájaných na plátky

korenie a soľ podľa chuti

2 cibule – môže byť 1 červená a 1 biela

100 g slaniny

4-5 strúčikov cesnaku

200 g kyslej smotany

soľ, chilli, korenie, petržlenovú vňať podľa chuti

Postup:

Mäso si naporcujeme a naložíme v marináde z gyros korenia, medu, oleja a piva ešte deň pred samotným pečením, aby sa chute krásne prepojili. Pekáč si potrieme tenkou vrstvou oleja alebo masla, a naukladáme naň asi polovicu zemiakov nakrájaných na plátky. Priamo na plechu ich osolíme a okoreníme.

Na zemiaky naukladáme polovicu množstvo cibule nakrájanej na kolieska. Slaninu si nakrájame na menšie kocky a rozsypeme ju medzi zemiaky a cibuľu.

Na záver pridáme marinované mäso.

Celý postup vrstvenia opakujeme znova.

Pekáč zakryjeme alobalom a dáme piecť do rúry vyhriatej na 200 stupňov na asi 50-60 minút.

Medzitým si pripravíme smotanovú omáčku. Kyslú smotanu zmiešame s prelisovaným cesnakom a pridáme ľubovoľné korenie podľa chuti.

Chvíľu pred koncom pečenia vyberieme pekáč z rúry a odstránime alobal. Na vrch vylejeme smotanovú omáčku a bez alobalu dáme späť do rúry a pečieme pri rovnakej teplote kým smotana nezačne hnednúť.

Dobrú chuť!

Grilovačky majú zelenú! Prinášame vám recept na skvelý domáci grilovaný burger

Od

Vareška

-

1. mája 2017

Krásne počasie je tu a s ním prichádzajú aj príjemnosti, ako sú výlety, radovánky pri vode a predovšetkým pohodový čas strávený pri grile. Ak chcete ušetriť čas aj peniaze a zaujať svojich hostí, máme pre vás tip. Čo tak poctivý domáci burger? Prinášame senzačný recept!

Cesta hamburgeru, tak ako ho poznáme dnes, bola dlhá a ďaleká. Viedla cez oceány, trvala pár storočí a započala pod sedlami mongolských bojovníkov, ako takzvaný tatársky steak, kedy bojovníci vozili pod sedlami svojich koní naškrabané mäso.

Po dobytí Moskvy Rusi prevzali tento spôsob stravovania. O niekoľko storočí neskôr, kedy sa rozmohol obchod po mori a hamburský prístav obchodoval s ruskými mestami, sa tatársky steak dostal jednou z lodí práve do Hamburgu, kde sa „Hamburg steak“ stal obľúbeným medzi námorníkmi. Jednalo sa o mleté hovädzie mäso so soľou, strúhankou a cibuľou.

Časom v tejto podobe zakotvil v New Yorku, kde sa spočiatku podával ako sendvič medzi toastovým chlebom. Postupom času sa vynašla mäkká žemľa, ktorá mäso krásne dopĺňala a dobre sa držala v ruke. Pridávali sa rôzne doplnky ako nakladaná uhorka, cibuľa, paradajka, majonéza, horčica či kečup, až vznikol nám dobre známy „hambáč“.

V súčasnej dobe nás pohltila takzvaná „burgermánia“ a ľudia podľahli skvelej chuti tohto jedla. Hoci si ešte mnoho ľudí spája burger s nekvalitou a zapáchajúcim fastfoodom, opak je pravdou. Konečne sa k nám dostali aj burgery z kvalitných surovín, ktoré vás prekvapia skvelou chuťou. Môžete si ich dať v mnohých vyhlásených reštauráciách alebo si ich urobiť doma podľa svojho. Na výber máte zo stoviek receptov. Stále väčším hitom sú aj vegetariánske burgery, ktoré sa dajú vyrobiť z mnohých surovín a možno vás milo prekvapia. Burgery, či už sú v akejkoľvek podobe, nesmú chýbať na žiadnej správnej grilovačke!

Hovädzí hamburger so slaninou a čedarom

Ingrediencie

mleté hovädzie mäso 400 g

žemľa

paradajka 80 g

uhorka 80g

cibuľa 100 g

majonéza 40 g

plnotučná horčica 40 g

kečup 60 g

šalát 60 g

čedar 2x plátok

slanina 6x plátok

rastlinný olej, soľ, mleté čierne korenie

Postup:

Mleté mäso dochutíme soľou a korením, dôkladne premiešame a vytvarujeme dve rovnako okrúhle placky 1 cm hrubé. Paradajku opláchneme pod vodou a nakrájame na 3 mm tenké plátky, rovnako tak uhorku a cibuľu, ktoré olúpeme. Šalát opláchneme pod studenou vodou, majonézu zmiešame s horčicou.

Rozpálime panvicu na vysoký plameň, a nasucho na nej opečieme žemľu iba zo spodnej strany. Pečieme dozlatista zhruba pol minúty.

Do panvice, v ktorej sme piekli žemle, vložíme polievkovú lyžicu rastlinného oleja, ktorý rozpálime na strednom plameni. Dve minúty restujeme slaninu, potom ju vyberieme a rovnakým spôsobom opečieme cibuľu.

Ako posledné na panvici opečieme mleté mäso z každej strany na strednom plameni, pečieme asi 3-4 minúty. Na upečené mäso položíme plátok čedaru, aby sa krásne roztopil.

Spodnú žemľu natrieme majonézou zmiešanou s horčicou a vrchnú natrieme kečupom. Na spodnú naukladáme suroviny v tomto poradí: uhorka, paradajka, šalát, opečená cibuľa, opečená slanina, mäso s čedarom a nakoniec priklopíme vrchnú časť žemle natretú kečupom.

Podľa tohto postupu si môžete pripraviť váš hamburger aj na grile. V tom prípade treba dbať na to, aby neboli ako žemle, tak aj mäso, vystavené priamemu ohňu, dôsledkom čoho by sa vám znehodnotili.

Dobrú chuť!