Kuracie prsia neboli nikdy tak lahodné. Skvelý recept na zemiakový pac, po ktorom budú EXTRA krehké a lahodné. Toto zvládne každý

Obed, ktorý pohladí chuťové poháriky.

S cesnakovou omáčkou, hranolkami, zemiakmi alebo ryžou, vrátane zeleniny sa bude celá rodina oblizovať až za ušami.

Potrebujeme:

2 väčšie kuracie prsia

Zemiakové cestíčko:

2 vajcia

0,5 pohára mlieka

1 pohár múky

3 štipky soli

3 štipky korenia

polovica malého zemiaka

Cesnaková omáčka:

2 – 3 strúčiky prelisovaného cesnaku alebo 3/4 lyžičky sušeného cesnaku

200 g 12{40c8636523d350170d5fcb489075594425cc4716949a396a8b518df0ff0116bb} kyslej smotany alebo gréckeho jogurtu

1 kopcovitá lyžica majonézy

soľ, korenie,

2 štipky cukru

Na potretie mäska:

korenie podľa chuti

prelisovaný cesnak

Postup:

Kuracie mäsko umyjeme, osušíme, nakrájame na menšie kúsky, naklepeme, potrieme cesnakom (nepovinné), posypeme korením (podľa chuti), a vložíme na pár hodín do chladničky, najlepšie na celú noc.

Suroviny na omáčku zmiešame, zemiak nastrúhame na jemné časti a celú zmes vložíme do chladničky.

Suroviny na zemiakové cestíčko rozmixujeme na najvyššom stupni. Následne v ňom kuracie kúsky obalíme.

A v rozohriatom oleji ich smažíme dozlatista. Necháme ich odkvapkať od oleja na papierovom obrúsku.