3x recept na COOL MILKSHAKE, ktorý vás zaručene osvieži

Od

-

22. mája 2017

Máš chuť na niečo netradičné? Čo si takto pripraviť osviežujúci milkshake, ktorý poteší tvoje chuťové bunky? Máme pre teba tri recepty, ktoré si zaručene zamiluješ.

Najlepšie na nich je, že ti ich príprava zaberie sotva pár minút.

Jahodový shake so želé cukríkmi

Zabudnite na nudnú mliečnu hmotu bez nápadu. Trendom poslednej doby sú shaky bez zábran. Oslnia bohatými vrstvami chutí a vystrelia vás na pokraj sladkého dezertového blaha.

Čo potrebujete:

hrsť jahôd

1 banán

300 ml plnotučného mlieka

datľový sirup

šľahačku

farebnú posýpku na ozdobenie

želé medvedíky

Postup:

Najskôr rozmixujte jahody a banán s mliekom. Ak chcete, aby bol drink viac osviežujúci, môžete pridať ešte pár kociek ľadu. Potom si nájdite štýlový pohár, ktorý zvnútra polejete datľovým sirupom. Do pohára nalejte aj hotový mix z jahôd a banánu. A teraz ešte len začína poriadna jazda. Na vrch kokteilu navrstvite šľahačku, ktorú pre lepší efekt môžete ozdobiť posýpkou a guličkami. Následne na šľahačku naukladajte želé medvedíky, ktoré pokojne môžete ponoriť aj do kokteilu. Mňam! A výborný shake je na svete.

Zdravý milkshake

Ak patríte medzi milovníkov zdravého životného štýlu, potom si iste zamilujete práve tento jahodový shake, ktorý obsahuje samé dobré suroviny.

Čo potrebujete:

hrsť jahôd

1 banán

300 ml sójového mlieka (môžeš nahradiť aj kokosovým, ryžovým alebo mandľovým)

20 g ovsených vločiek

2 lyžice medu

Postup:

Rozmixujte jahody a banán s mliekom podľa vášho výberu. Potom pridajte ovsené vločky, ktoré nápoj zahustia. Opäť môžete pridať aj pár kociek ľadu. Následne do vzniknutého kokteilu pridajte dve lyžice medu. Ak použijete zrelé a sladké jahody, med môžete vynechať. Celý shake nalejte do vysokého pohára a máte hotovo!

Sušienkový shake

Táto kombinácia si získa všetkých, ktorí milujú čokoládu a sladkú chuť. Uvidíte, že si tento shake budete chcieť robiť každý deň.

Čo potrebujete:

6 čokoládových sušienok (najlepšie s mliečnou vrstvou uprostred)

3 kopčeky vanilkovej zmrzliny

¾ hrnčeky polotučného mlieka

čokoládový sirup

Postup:

Vložte sušienky, vanilkovú zmrzlinu a polotučné mlieko do mixéra a poriadne rozmixujte. Potom si nájdite pohár, do ktorého chcete shake naliať, a opäť ho z vnútornej strany polejte čokoládovým sirupom. Koktail nalejte do pohára a ozdobte podľa svojej fantázie. Môžete na neho dať ešte vrstvu šľahačky, ktorú tiež zakápnete čokoládovým sirupom.

UNICORN FRAPPUCCINO: Recept, vďaka ktorému si túto exkluzívnu pochúťku vyrobíte i doma

Od

Vareška

-

22. mája 2017

Po tomto frapučíne prahne celý svet. Tento pestrofarebný ľadový nápoj sa stal hitom, a my pre vás máme unikátny recept, vďaka ktorému si frapučíno urobíte doma.

Teraz už nemusíš nad fotografiami unicorn frapučína smútiť. Za pár minút si ho vyrobíte tiež! Možno vás prekvapí, že pod silnou vrstvou šľahačky na vás bude čakať nevšedná chuť.

Čo budete potrebovať?

½ a ¼ hrnčeka vanilkovej zmrzliny

½ a ¼ hrnčeka mlieka

jahody

šľahačku

cukor

2 kocky ľadu

modré a červené potravinárske farbivo

Ako na to?

Najprv si vezmite dve menšie misky, do ktorých dáte 100 g cukru. Do jednej misky pridajte červené farbivo a premiešajte s cukrom, do druhej dajte modré a taktiež premiešajte. Následne si vezmite mixér, v ktorom rozmixujte nakrájané jahody s ¼ vanilkovej zmrzliny, ½ mlieka, so zmesou červeného farbiva s cukrom a jednou kockou ľadu.

Vzniknutý nápoj si nalejte do pohára a mixér umyte, pretože ho budete ešte potrebovať. Teraz v ňom rozmixujte ½ vanilkovej zmrzliny, ¼ mlieka, 1 kocku ľadu s modrým cukrom.

Teraz už stačí modrý nápoj naliať do pohára, do ktorej následne prilejte aj ružové pitie. Všetko premiešajte slamkou a ozdobte šľahačkou a posýpkou. Voila! Unicorn frapučíno je na svete.

Zdroj: https://www.bustle.com/p/how-make-a-diy-unicorn-frappuccino-in-the-comfort-of-your-own-home-52823

Famózny nepečený tvarohový rez s lesným ovocím

Od

Kuchárik

-

22. mája 2017

Hľadáte tip na šťavnatý tvarohový koláč, ktorý máte hotový behom chvíľky a to bez pečenia? Vyskúšajte tento recept, ktorý je úplne jednoduchý, no na konci sa budete len tak oblizovať.

Čo potrebujeme?

400 g bezlepkových sušienok

250 g masla

250 g jemného tvarohu

150 g lesného ovocia

4 lyžice medu

100 g čokolády na varenie

hrsť mletých orechov na ozdobenie

Ako postupujeme?

Niekoľko sušienok si necháme na ozdobu, zvyšné pomelieme. Pomleté sušienky zmiešame so 130 g zmäknutého masla a vytvoríme cesto. To natlačíme do formy a vytvoríme korpus.

Tvaroh vymiešame so 100 g masla a pridáme med s lesným ovocím. Krém dobre vymiešame a rozotrieme ho na korpus.

Čokoládu roztopíme s 20 g masla a nalejeme na krém. Kým je poleva roztopená, ozdobíme ju zvyšnými sušienkami a mletými orechami.

Tortu uložíme na 2 hodiny do chladničky stuhnúť. Podávame vychladené, stačí menšie porcie, pretože rez je veľmi sýty.

Dobrú chuť!

Vynikajúce CESTOVINOVÉ šaláty pre horúce dni

Od

Vareška

-

17. mája 2017

Vyskúšajte tieto šaláty a zistíte, že cestovinový šalát vie byť skutočnou delikatesou.

Cestovinový šalát s bravčovou panenkou

Ingrediencie:

250 g krátkych cestovín (napr. Penne)

soľ

olivový olej

250 g mrazených fazuľových strukov

1 červená cibuľa

150 g sterilizovanej pečené papriky

2 veľké listy ľadového šalátu

1 malá červená čakanka

hrsť lístkov rukoly

50 g slnečnicových semienok

200 ml zeleninového vývaru

asi 6 lyžíc bieleho vínneho octu

podľa chuti cukor

drvené čierne korenie

8 plátkov bravčovej panenky

100 ml pomarančového džús

2 lyžice pomarančovej marmelády

podľa chuti sójová omáčka

Postup:

1. Cestoviny uvaríme v osolenej vode podľa návodu. Scedíme ich, necháme odkvapkať a v mise ich premiešame s troškou oleja.

2. Struky krátko povaríme v osolenej vode. Scedíme ich, schladíme studenou vodou a necháme odkvapkať. Ošúpanú cibuľu nakrájame na jemné mesiačiky, papriku na menšie kúsky. Listy šalátov opláchneme, vytrepeme z nich vodu a podľa potreby ich natrháme na menšie kúsky.

3. K cestovinám pridáme fazuľky, cibuľu, papriku, listy šalátov a nasucho opražené slnečnicové semienka. Polovicu vývaru prevaríme s octom na polovicu. Dresing dochutíme cukrom, soľou a korením, necháme ho vychladnúť a vmiešame ho do šalátu.

4. Medailónky očistíme, osolíme, okoreníme a na oleji na panvici opečieme. Vyberieme ich a výpek zalejeme zvyšným vývarom a pomarančovou šťavou. Pridáme marmeládu a šťavu zvaríme na polovicu. Nakoniec ju dochutíme sójovou omáčkou, popr. soľou a korením, a necháme v nej prehriať medailóniky.

Dobrú chuť!

Cestovinový šalát s paradajkami a bazalkou

Ingrediencie:

300 g cestovín (garganelli)

soľ

2 strúčiky cesnaku

1 lyžica balsamicového octu rosso

1 lyžička hnedého cukru

štipka drveného čierneho korenia

2 lyžice olivového oleja

100 g cherry paradajok

1 zväzok čerstvej bazalky

1 zväzok rukoly

60 g parmskej šunky nakrájanej na plátky

Postup:

1. Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale v osolenej vode. Scedíme ich a necháme odkvapkať a dáme do misy.

2. Cesnak vymiešame a premiešame s octom, cukrom, soľou a korením. Nakoniec pridáme olej a dôkladne premiešame.

3. Paradajky umyjeme, nakrájame na štvrťky a pridáme k cestovinám spolu s nasekanou bazalkou a rukolou. Premiešame a dáme do chladničky.

4. Medzitým opečieme nasucho plátky šunky. Šalát rozdelíme do misiek, prelejeme zálievkou a poukladáme plátky opečenej šunky.

Dobrú chuť!

Cestovinový šalát s pečenou cuketou a bryndzou

Ingrediencie:

300 g krátkych cestovín

soľ

olivový olej

2 malé alebo 1 väčšia cuketa

3 lyžice nasekanej mäty

3 lyžice nasekanej plocholisté petržlenovej vňate

100 g čiernych olív (vykôstkovaných)

200 g bryndze

1 citrón

mleté čierne korenie

Postup:

1. Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Scedíme ich a necháme odkvapkať. Vsypeme ich do misy, pokvapkáme olivovým olejom a premiešame.

2. Cukety očistíme a pozdĺžne nakrájame na tenké plátky. Plátky osolíme a chvíľu necháme „vypotiť“. Potom ich osušíme papierovou utierkou a na grilovacej panvici potreté olejom z oboch strán opečieme.

3. Do misy s cestovinami pridáme bylinky, cukety, olivy a syr. Všetko premiešame a dochutíme citrónovou šťavou, soľou a korením.

Dobrú chuť!

Šalát s makarónami

Ingrediencie:

300 g makarónov alebo iných dlhých cestovín

soľ

1 lyžica olivového oleja

60 g rukoly

80 g jemných plátkov sušenej šunky

100 g sušených paradajok v oleji

40 g parmezánu

Postup:

1. Cestoviny uvaríme v slanej vode podľa návodu na sáčku. Uvarené ich scedíme a premiešame s lyžicou oleja.

2. Rukolu opláchneme, necháme odkvapkať a rozdelíme na taniere. Pridáme makaróny, na kúsky natrhanú šunku a sušené paradajky nakrájané na malé kúsky.

3. V miske prešľaháme olej, ocot, horčicu a med. Pridáme tymián, soľ a korenie. Šalát pokvapkáme dresingom a dozdobíme hoblinkami parmezánu.

Dobrú chuť!

Cestovinový šalát s krevetami

Ingrediencie:

300 g krátkych cestovín (farfalle)

soľ

olivový olej

300 g kreviet

250 g hustej kyslej smotany

soľ

mleté biele korenie

citrónová šťava

hrsť sekaného kôpru

1 šalátová uhorka

1 fenikel

Postup:

1. Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Scedíme ich, necháme odkvapkať a premiešame ich s troškou olivového oleja.

2. Krevety vsypeme do sitka a necháme ich rozmraziť. Potom ich prepláchneme vlažnou vodou a necháme ich odkvapkať. Na troche oleja v panvici ich orestujeme.

3. Smotanu dochutíme soľou, korením a troškou citrónovej šťavy a vmiešame do nej kôpor.

4. Uhorku umyjeme a nakrájame na tenké polovičné kolieska. Fenikel očistíme a pokrájame na jemné rezance. Všetko spoločne s krevetami a smotanou vmiešame do cestovín.

Dobrú chuť!

Cestovinový šalát s hubami

Postup:

1. Cestoviny uvaríme podľa návodu výrobcu v osolenej vode al dente. Scedíme ich, prepláchneme vodou a necháme odkvapkať. Potom ich nasypeme do misy, pokvapkáme lyžicou oleja a premiešame.

2. Huby a zelené fazuľky očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Jarnú cibuľku umyjeme a nakrájame na kúsky dlhé asi 2 cm. Papriku očistíme a nakrájame na malé kocky.

3. Bylinky nasekáme najemno, dáme do misky, zalejeme olejom, osolíme a premiešame.

4. Huby orestujeme na zvyšnom oleji, osolíme a necháme vychladnúť. Fazuľky uvaríme v osolenej vode, scedíme a prepláchneme. Všetku zeleninu a huby dáme do misy k cestovinám. Premiešame, zalejeme bylinkovým olejom a dochutíme vínnym octom, soľou a korením.

Dobrú chuť!

Rýchly cestovinový šalát

Ingrediencie:

300 g krátkych cestovín

soľ

150 g prírodného jogurtu

1-2 lyžice olivového oleja

drvené čierne korenie

250 g cherry paradajok

1 šalátová uhorka

1 zväzok jarnej cibuľky

120 g goudy v celku

120 g šunkovej salámy v celku

1 hlávka šalátu little gem

Postup:

1. Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Scedíme ich a necháme odkvapkať.

2. Jogurt rozšľaháme s olejom. Zálievku dochutíme soľo, korením a vmiešame do cestovín.

3. Cibuľky, uhorku a paradajky očistíme. Cibuľky nasekáme, uhorku nakrájame na polovičné kolieska a paradajky rozkrojíme. Syr a šunku nakrájame na malé kocky. Všetko vmiešame do cestovín.

4. Listy šalátu opláchneme a vytrepeme z nich vodu. Potom nimi vyložíme servírovacie misky. Šalát rozdelíme do misiek a podávame.

Dobrú chuť!

Famózne pudingové kocky so šľahačkou. Najlepší dezert, aký ste kedy mali

Od

Vareška

-

16. mája 2017

Milujete krémové dezerty a chodíte občas maškrtiť do cukrárne práve tieto zákusky? Dnes si môžete podobnú, kalorickú bombu plnú krému pripraviť pohodlne a jednoducho aj doma. Prinášame vám recept, ktorý krok po kroku poodhaľuje tajomstvo lahodnej chuti toľko nadýchaného krému.

Už na lyžičku, ktorá sa pomaly prepadá do šľahačky a pudingu, je krásny pohľad. Sliny sa vám začnú zbiehať na povel. Na nič už nečakajte a zamierte do vašej kuchyne.

Ingrediencie

3 vajcia

3 lyžice hladkej múky

3 lyžice oleja

2 lyžice medu alebo cukru múčka

2 lyžice kakaa

vanilkový cukor

prášok do pečiva ½

Krém

700 ml smotany

2 vanilkové pudingy

prípade potreby stužovač šľahačky

100 g čokolády

Poleva

100 g horkej čokolády

olej

troška smotany

Postup

Všetky prísady na cesto zmiešame dôkladne dohromady. Korpus pečieme 10 minút na 200 stupňov. Nemá byť vysoký. Nízky korpus je v poriadku.

Na krém si rozšľaháme smotanu. Uvaríme si klasickým spôsobom puding. Smotanu aj puding necháme poriadne vychladiť. Ak to považujete za potrebné, pridajte stužovač. Nasekáme si najemno čokoládu. Puding zmiešame so šľahačkou. Do krémovej zmesi primiešame nasekanú čokoládu.

Vysokou vrstvou krému potrite korpus. Na polevu si rozpustite čokoládu a zmiešajte ju s kvapkou oleja a smotanou. Podľa potreby smotanu pridávajte.

Polevou zalejte krém a nechajte poriadne vychladiť.

Pre ozdobu môžete použiť čokoľvek. Karamel, oriešky, alebo podrvené sušienky. Záleží na vás.

Dobrú chuť!

Fantastický recept na luxusne dobrú domácu horčicu. Keď ju raz ochutnáte, už si nikdy nekúpite horčicu v obchode

Od

Vareška

-

16. mája 2017

Horčica. Kráľovná pochutín. Pridáva sa k mäsu, do omáčok, či do dressingov. V neposlednom rade bola neodmysliteľnou súčasťou jedla francúzskych kráľov.

Recept na túto úžasnú domácu horčicu vás zaručene dostane. Už nikdy si horčicu nevezmete z regálu.

Horčica je jednou z najpopulárnejších prísad na varenie. V profesionálnej gastronómii je bez debaty najobľúbenejšou vo Francúzsku, kde ju používajú na výrobu omáčok. Nezostala však len v krajine galského kohúta, ale posunula sa ďalej. V Holandsku ju milujú v dressingoch a tých veru nemajú málo. Nemecky hovoriace krajiny ju radi používajú pri príprave mäsa a údenín. Na Slovensku je to podobne – horčicu konzumujeme prevažne s mäsovými výrobkami. V Ázii ju síce nepoužívajú vo veľkom, ale radi ju pridávajú do typických čínskych omáčok s kari. Dosť však o využití. Teraz si spoločne pripravíme najdokonalejšiu domácu horčicu.

Budeme potrebovať:

200g horčičných zrniečok (ak máte, môžu byť pol na pol tmavé a svetlé)

100ml vody

100ml ovocného octu (môže byť aj jablkový)

2PL cukru

soľ podľa chuti

Postup prípravy:

Horčičné zrniečka si opláchneme a necháme cez noc v zmesi vody a ovocného octu.

Vodu s octom nevylievajte, naopak, na druhý deň dáme všetko spolu variť. Do zmesi pridajte soľ podľa chuti. Keď vám voda sa zrniečkami bude vrieť, stlmte plyn a nechajte pomaly prejsť varom ešte 1-2 minúty.

Náš tip: Chuť horčice počas varenia ochutnávajte. Niekto má rád kyslejšiu, niekto zase sladšiu. Podľa svojej chuti si do horčice pridávajte ovocný ocot, cukor alebo soľ.

Po prevarení horčicu vylejte do mixéra a mixujte kým zmes nedostane správnu horčicovú konzistenciu.

Prichystajte si čisté uzatvárateľné poháre a mierne vychladenú horčicu rozdeľte do pohárov. Potom odložte do chladničky a nechajte odstáť približne 2 dni. Potom ju môžete konzumovať, či pridávať do varených jedál. Nepohrdnete ňou ani pri jednoduchých a ľahkých zeleninových šalátoch.

Dobrú chuť!

Minútkové rožteky: Chrumkavé zvonku a mäkké vnútri. Voňavé, ľahké a krémové. Máte ich hotové za pár minút

Od

Vareška

-

16. mája 2017

Jemné, nadýchané rožteky, so smotanovým nádychom nenechajú ľahostajným asi nikoho. Kúzlo spočíva v tom, že sú skutočne jednoduché na prípravu.

Sú ako stvorené k čaju alebo kávičke, pretože sú chrumkavé a plnené tou najlepšou plnkou. Majú však jednu nevýhodu – zo stola vám zmiznú veľmi rýchlo!

Ingrediencie na cesto

240g kyslej smotany

250g masla

1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny

300g hladkej múky (podľa rozmerov cesta)

Ingrediencie na plnku

mak

vlašské orechy

cukor

Postup

Najskôr do misky nasypte múku, pridajte chladené a nakrájané maslo na kúsky. Rukami spracujte maslo a múku.

Do spracovanej zmesi pridajte sódu, kyslú smotanu a múky toľko, aby malo cesto konzistenciu ako ravioli. Zaviňte ho do kĺbka a vložte do chladničky na 30 minút.

Pripravte si makovú plnku. Pomletý mak zalejte trochou horúcej vody a nechajte vylúhovať 10 minút. Následne za stáleho miešania pridávajte cukor podľa chuti.

Na prípravu orechovej náplne si mleté vlašské orechy zmiešate s cukrom. Ja na mletie používam valček na cesto a dosku, pretože je to rýchlejšie a získam aj viac oleja z vlašských orechov.

Vyberte cesto z chladničky a rozvaľkajte ho asi na 1mm hrúbku. Narežte si z neho trojuholníky.

Naplňte ich plnkou a zrolujte.

Rohlíčky pečte približne 15 minút pri 180 stupňoch. Dohliadnite, aby sa neprepiekli a nevysušili. Hotové pečivo ešte posypte práškovým cukrom.

Ideálnou náplňou sú ovocné džemy, marmelády, nasekané sušené ovocie alebo mletá škorica s tvarohom. Jednoducho, plnku nechajte na svoje chuťové poháriky a možno si aj vy sami vymyslíte zaujímavú kombináciu.

Dobrú chuť!

Chutný a výživný strúhaný tvarohový koláč, ktorý si zamilujete

Od

Kuchárik

-

15. mája 2017

Trochu pracný, no zato výborný strúhaný tvarohovo-kakaový koláč bude chutiť všetkým. Nie je presladený, no zato veľmi chutný a výživný. Už malý kúsok vás zasýti a zbaví chuti na sladké.

Na cesto potrebujeme:

350 g celozrnnej hladkej múky

3 žĺtky

1 vrecko kypriaceho prášku

4 polievkové lyžice práškového cukru

125 g masla

50 g kakaa

1 lyžica bieleho jogurtu

Na plnku potrebujeme:

1 kg hrudkového tvarohu

3 žĺtky

6 bielkov na sneh

pol hrnčeku práškového cukru

1 lyžica rumu

125 g masla

1 citrón na šťavu aj kôru

3 lyžice bieleho jogurtu

Postup:

Múku s maslom rozmrvíme a pridáme práškový cukor, kakao, prášok do pečiva, 3 vaječné žĺtka a jogurt. Vypracujeme cesto, rozdelíme ho na dve polovice a uložíme na hodinu do chladničky, aby stuhlo.

Jednu polovicu cesta nastrúhame na spodok plechu vystlaného papierom na pečenie. Na nastrúhané cesto dáme plnku. Plnku vyrobíme zmiešaním tvarohu so žĺtkami, rumom, jogurtom a šťavou a kôrou z citróna. Pridáme mäkké maslo a sneh z bielkov.

Na plnku nastrúhame druhú polovicu cesta. Koláč pečieme cca. 45-50 minút v teplovzdušnej rúre na 180 °C. Necháme vychladnúť, aby koláč stuhol a až potom krájame na kocky.

Dobrú chuť!

Skvelá domáca KINDER BUENO tyčinka „podomácky“

Od

Vareška

-

11. mája 2017

Tento recept som objavila pred nejakou dobou na internete s tým, že to určite „niekedy“ skúsim. Stále som to však odkladala, nakoľko sa to zdalo veľmi pracné a časovo náročné. No nie je! A výsledok skutočne stojí za to, dokonca, táto tyčinka je ešte lepšia a chutnejšia, než originál.

Tvar síce nemá ako klasické Kinder Bueno z obchodu, no tá chuť. Božská!

Budeme potrebovať (cca 30 ks tyčiniek):

3 ks klasické tortové oplátky

3 ks mliečna čokoláda

4 lyžice slnečnicový olej

225 g lúpané a pražené lieskové orechy

125 g múčkový cukor

50 g sušené mlieko

50 g maslo

100 g biela čokoláda

50 g slnečnicový olej

Na obalenie:

mliečna čokoláda

horká čokoláda

Postup:

Najskôr si pripravíme plnku z lieskových orechov. Lieskové orechy rozmixujeme pomocou kuchynského mixéra na jemný prášok, pridáme práškový cukor a sušené mlieko. Dôkladne premiešame – dostaneme pastu (mixujeme všetko spolu do hladka). Ak nemáte kuchynský mixér, môžete použiť aj mlynček na kávu.

V miske vo vodnom kúpeli rozpustíme bielu čokoládu spolu s maslom a olejom.

Obe hmoty vareškou spojíme, vložíme do mixéra a ešte raz rozmixujeme.

Tortovú oplátku potrieme plnkou, zakryjeme druhou oplátkou a jemne zatlačíme. Necháme stuhnúť, nakrájame a obalíme v rozpustenej mliečnej čokoláde.

Verzia s čokoládou vnútri:

Tmavú čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli, pridáme 4 lyžice slnečnicového oleja a necháme vychladnúť na izbovú teplotu.

Jednu tortovú oplátku potrieme plnkou, položíme druhú oplátku a jemne zatlačíme. Prekrojíme na polovicu. Jednu polovicu potrieme rozpustenou čokoládou, položíme druhú polovicu oplátky a necháme stuhnúť. Nakrájame tyčinky, ktoré obaľujeme v rozpustenej mliečnej čokoláde. Ozdobíme tmavou čokoládou podľa vlastnej fantázie.

Dobrú chuť!

Recept na domáci KINDER PINGUI, ktorý je lepší, ako kupovaný

Od

Vareška

-

11. mája 2017

Nie je lepší pocit, než si vychutnať obľúbenú dobrotu v teple domova a s pocitom toho, že ste odviedli dobrú prácu.

Na prípravu budeme potrebovať:

1 hrnček múky

1/2 masla

1/2 hrnčeka kryštálového cukru

1/2 hrnčeka mlieka

2 vajíčka

150 g Nutelly

1 ČL vanilkového cukru

1 PL kakaa

1 ČL prášku do pečiva

Na prípravu krému budeme potrebovať:

700 ml sladkej smotany

100 ml mlieka

4 PL práškového cukru

15 g želatíny

Na prípravu glazúry I. budeme potrebovať:

50 g horúcej čokolády

50 g mliečnej čokolády

1 ČL roztopeného masla

2 PL rastlinného oleja

Na prípravu glazúry II. budeme potrebovať:

100 ml smotany na šľahanie

125 g horúcej čokolády

1 PL masla

Ak máme všetko pripravené, môžeme pristúpiť k postupu…

Postup

Krok 1

Vajíčka vyšľaháme spolu s cukrom do peny. Pridáme olej, mlieko, vanilku a nutellu. Dôkladne premiešame.

Krok 2

Postupne do rozmiešanej hmoty pridá
vame múku, kakao a prášok do pečiva. Zmes si rozdelíme na 2 časti. Obe zmesi nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy a dáme piecť do predhriatej rúry na 180 stupňov cca 12-15 minút obojstranne.

Krok 3

Pripravíme si krém. Želatínu si vložíme do 150 ml mlieka a necháme napučať. Hotovú želatínu zmiešame so zvyškom mlieka a poriadne premiešame.

Krok 4

Smotanu na šľahanie zmiešame spolu s práškovým cukrom do pevnej hmoty a následne pridáme želatínu.

Ak to máme, pokračujeme prípravou glazúry…

Príprava glazúry

Krok 5

Pripravíme si glazúru. Všetky ingrediencie na glazúru I. si dáme do hrnca a šľaháme nad parou.

Krok 6

Jednu polovicu vyšľahaného krému si nanesieme na prvú vrstvu cesta. Polejeme glazúrou I., nanesieme zvyšný krém, prikryjeme druhou vrstvou cesta a následne nanesieme glazúru II (smotanu si zohrejeme v hrnci a pridáme čokoládu s maslom. Necháme rozpustiť a za stáleho miešania rozmiešame v hladký krém).

Krok 7

Necháme odstáť v chladničke minimálne 2 hodiny, nakrájame na rezy a podávame.

Dobrú chuť!