Krémeše: Sladký skvost, ktorý sa Vám rozplynie na jazyku!

Od

-

3. augusta 2025

Pripravte si domáce kremeše, dezert, ktorý vás ohromí svojou jednoduchosťou a nebeskou chuťou! Kombinácia chrumkavého lístkového cesta, nadýchanej krémovej náplne a sviežeho ovocia je skutočne neodolateľná. Tento recept je prekvapivo jednoduchý a výsledok stojí za to – získate elegantný a lahodný zákusok, ktorý poteší každého milovníka sladkého.

Domáci krémeš:

Potrebné suroviny

2 pláty lístkového cesta (chladené, ideálne už rozvaľkané)
Šľahačka: 250–500 ml (aspoň 33 % tuku, množstvo podľa preferovanej hrúbky krému)
Mäkký tvaroh: 250 g (ideálne tučný, v kocke, nie vo vaničke)
Práškový cukor: (podľa chuti, približne 50-100 g)
Ovocie: (napr. čerstvé jahody, maliny, čučoriedky alebo konzervované broskyne, mandarínky – nakrájané na menšie kúsky)

Postup prípravy

1) Upečte lístkové cesto: Rúru predhrejte na 180–200 °C (riadiť sa pokynmi na obale lístkového cesta). Oba pláty lístkového cesta rozložte na plechy vystlané papierom na pečenie.

2) Nakrájajte jeden plát: Jeden z plátov cesta pred samotným pečením nakrájajte na štvorce (napr. vo veľkosti 5×5 cm alebo väčšie, podľa toho, ako veľké krémeše chcete mať). Toto nakrájanie po upečení veľmi uľahčí krájanie hotového zákuska. Druhý plát nechajte celý.

3) Upečte pláty: Oba pláty pečte do zlatista a do chrumkava (obyčajne 10–15 minút). Po upečení nechajte vychladnúť na mriežke.

4) Pripravte krémovú náplň: Do veľkej misy vložte mäkký tvaroh. Pridajte práškový cukor a dôkladne premiešajte. V inej mise vyšľahajte šľahačku do tuha. Potom šľahačku opatrne vmiešajte do tvarohovej zmesi, kým nevznikne ľahký a nadýchaný krém.

5) Zostavte krémeše: Na dno servírovacej misy alebo tortovej formy položte celý upečený plát lístkového cesta. Naň rovnomerne rozotrite pripravenú krémovú náplň. Na krém rozprestrite nakrájané ovocie.

6) Dokončenie: Na vrch opatrne položte upečený a na štvorce nakrájaný druhý plát lístkového cesta.

7) Chladenie: Hotové kremeše dajte aspoň na 2–3 hodiny (ideálne cez noc) do chladničky, aby zatuhli a chute sa prepojili.

Na záver

Vaše domáce krémeše sú pripravené na servírovanie! Pred podávaním ich môžete ľahko poprášiť práškovým cukrom. Každý kúsok je symfóniou chrumkavého cesta, krémovej náplne a osviežujúceho ovocia. Užívajte si tento klasický dezert, ktorý sa zaručene stane hitom vašej kuchyne!

Prajeme dobrú chuť!

Šťavnaté pečené kura s bylinkovou plnkou a zemiakovou kašou

Od

Vareška

-

3. augusta 2025

Pripravte si najvoňavejšie pečené kura s bylinkovou plnkou, ktoré zaručene poteší všetkých milovníkov tradičných chutí! Vďaka chrumkavým okrajom plnky a šťavnatému kuraciemu mäsu je tento recept ideálny na sviatočný obed alebo akúkoľvek príležitosť, keď si chcete dopriať niečo výnimočné. A nezabudnite – tá dokonalo pečená plnka je to najlepšie!

Pečené kura s bylinkami

Čo budete potrebovať?

Na kura:

Celé kura (alebo kuracie stehná, štvrťky)
Soľ (podľa chuti)
Rasca (drvená alebo celá, podľa chuti)
Maslo (niekoľko plátkov alebo lyžice rozpusteného)

Na plnku:

Staršie rožky (3-4 ks, nakrájané na kocky)
Mlieko (cca 100-150 ml, na namočenie rožkov)
Vajcia (1-2 ks)
Čerstvá pažítka (nasekaná, podľa chuti)
Čerstvá petržlenová vňať (hojne nasekané, podľa chuti)
Soľ a korenie (čerstvo mleté, podľa chuti)
Cesnaková pasta (alebo prelisovaný cesnak, trošku)
Odložený kvások (3 lyžice, veľmi odporúčané! Dodá plnke skvelú chuť a nadýchanosť, ak pečiete kváskový chlieb)

Na prílohu:

Zemiaková kaša

Ako na to krok za krokom?

Príprava plnky:

1) Namočte rožky: Nakrájané kocky rožkov vložte do väčšej misy a zalejte ich mliekom. Nechajte chvíľu nasiaknuť, potom mlieko opatrne vymačkajte.

2) Zmiešajte plnku: K namočeným rožkom pridajte vajcia, nasekanú pažítku, hojne nasekanej petržlenovej vňate, soľ, korenie a trošku cesnakovej pasty.

3) Pridajte kvások (voliteľné, ale odporúčané): Ak máte odložený kvások (napríklad z pečenia kváskového chleba), pridajte do plnky 3 lyžice. Kvások dodá plnke úžasnú chuť a ľahkosť.

4) Vypracujte: Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte a vypracujte v súdržnú plnkovú zmes.

Príprava kuraťa a pečenie:

1) Okoreňte kura: Kura (alebo kuracie diely) dôkladne osoľte a posypte rascou zvnútra aj zvonku.

2) Naplňte a pripravte na pečenie: Dutinu kuraťa naplňte pripravenou plnkou. Ak zostane plnka, môžete ju dať do pekáča vedľa kuraťa – vytvoria sa tak tie báječne chrumkavé okraje! Kura vložte do pekáča a na povrch položte niekoľko plátkov masla.

3) Pečenie: Pekáč s kuraťom zakryjte pokrievkou alebo alobalom a pečte v predhriatej rúre na 190 °C po dobu 1,5 hodiny.

4) Dopečenie do chrumkava: Po 1,5 hodine odstráňte pokrievku/alobal a pečte odokryté ďalších 30 minút, kým kožička kuraťa nebude zlatistá a chrumkavá a okraje plnky sa krásne nepripečú.

Príprava zemiakovej kaše:

1) Zemiakovú kašu pripravte klasickým spôsobom – ošúpané a nakrájané zemiaky uvarte v osolenej vode domäkka, sceďte, pridajte maslo a horúce mlieko a vyšľahajte do hladka.

Záver

Vaše dokonalo upečené kura s neodolateľnou bylinkovou plnkou je hotové! Podávajte ho s krémovou zemiakovou kašou a užite si tú pravú domácu pohodu. Toto jedlo je skutočnou symfóniou chutí a zaručene poteší každého, kto ho ochutná. Dobrú chuť!

Lahodné krémové makaróny so syrom: Skvelý domáci mac and cheese

Od

Vareška

-

3. augusta 2025

Hľadáte dokonalú domácu verziu slávneho „mac and cheese“? Tieto krémové zapečené makaróny so syrom sú snom každého milovníka syrových omáčok. Kombinujú maslovú, jemnú bešamelovú omáčku s množstvom rozpusteného syra a chrumkavou strúhankovou krustou.

Ideálna rodinná večera, ktorá nadchne deti aj dospelých!

Krémové zapečené makaróny so syrom:

Čo budeme potrebovať:

Na makaróny:

250 g makarón (kolienka alebo podobná krátka cestovina)
1 lyžica masla (cca 15 g) alebo 2 čajové lyžičky oleja

Na posýpku:

2/3 šálky panko strúhanky (alebo klasickej strúhanky)
2 lyžice (30 g) roztopeného masla
1/4 čajovej lyžičky soli

Na omáčku:

60 g masla (cca 4 lyžice)
1/3 šálky hladkej múky
3 šálky mlieka (plnotučné, polotučné)
2 šálky strúhaného syra (napr. gouda, čedar, gruyère)
1 šálka strúhanej mozzarelly alebo iného roztiahovacieho syra
3/4 čajovej lyžičky soli

Korenie (voliteľné):

1 čajová lyžička cesnakového prášku
1/2 čajovej lyžičky cibuľového prášku
1/2 čajovej lyžičky horčicového prášku

Postup:

1. Predhrejte rúru na 180 °C.

2. Uvarte makaróny vo veľkom hrnci s osolenou vodou podľa návodu na obale minus 1 minúta. Zlejte ich a vráťte do hrnca. Pridajte lyžicu masla a premiešajte. Nechajte mierne vychladnúť, aby sa nezrazili s horúcou omáčkou.

3. Medzitým si pripravte posýpku: v miske zmiešajte panko strúhanku s roztopeným maslom a soľou. Odložte stranou.

4. Na omáčku roztopte 60 g masla vo veľkej panvici alebo hrnci na strednom ohni. Pridajte hladkú múku a za stáleho miešania varte asi 1 minútu, kým zmes nezíska svetlú farbu.

5. Prilievajte asi 1 šálku mlieka a dobre premiešajte, aby vznikla hladká pasta. Potom za stáleho miešania pridajte zvyšok mlieka a miešajte, kým sa nevytvorí hladká omáčka bez hrudiek.

6. Primiešajte soľ a prípadne korenie (cesnakový, cibuľový a horčicový prášok).

7. Pokračujte vo varení a miešaní ďalších 5–8 minút, kým omáčka nezhustne a nebude krémová. Poznáte to tak, že omáčka pokryje zadnú stranu varešky.

8. Odstavte z platne a primiešajte strúhaný syr (gouda, čedar atď.) a mozzarellu. Miešajte, kým sa syr nerozpustí a nevznikne hladká omáčka.

9. Omáčku nalejte na vychladnuté makaróny a dobre premiešajte, aby boli všetky cestoviny obalené.

10. Zmes preložte do vymastenej zapekacej misy (cca 23×33 cm alebo podobnej veľkosti). Povrch uhlaďte.

11. Rovnomerne posypte pripravenou maslovou strúhankovou posypkou.

12. Pečte v predhriatej rúre asi 25 minút, kým povrch nezíska zlatú farbu. Neprepečte, aby sa omáčka nevysušila.

13. Po upečení nechajte pár minút odpočinúť a potom podávajte. Môžete dozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou.

Krémové zapečené makarony se sýrem: Nejlepší domácí mac and cheese

Tipy na vylepšenia:

Použite mix syrov pre bohatšiu chuť – napríklad čedar, goudu, gruyère, ementál.
Do omáčky pridajte štipku muškátového orieška pre jemnú chuť.
Do zmesi môžete zamiešať aj uvarenú brokolicu alebo kúsky údeného mäsa pre sýtejšiu verziu.
Ak chcete omáčku ešte jemnejšiu, pridajte lyžicu smotany na šľahanie.
Na posledných 5 minút pečenia môžete povrch posypať tenkými plátkami čedaru alebo parmezánu.

Krémové zapečené makarony se sýrem: Nejlepší domácí mac and cheese

Prajeme dobrú chuť!

VIDEO NÁVOD:

Záver:

Príprava týchto zapečených makarónov so syrom je jedinečným spôsobom, ako potešiť všetkých milovníkov syrových pokrmov. Použitím rôznych druhov syrov môžete prispôsobiť chuť presne podľa vašich preferencií a experimentovaním s koreninami dosiahnuť rozmanitosť chutí. Zapekanie s chrumkavou krustou je pomyselnou čerešničkou na torte, ktorú ocenia nielen deti, ale aj dospelí. Vyskúšajte tento recept a pochopíte, prečo je domáci mac and cheese tak obľúbený po celom svete.

Pripravte si tento rebarborový koláč z jogurtového cesta: Ľahký a vláčny jarný dezert

Od

Vareška

-

3. augusta 2025

Ak chcete tento rok vyskúšať niečo nové, vyskúšajte náš rebarborový koláč s jogurtovým cestom. Je jemný a vláčny, a to vďaka unikátnej kombinácii rebarbory a škoricovej posýpky. Tento ľahký recept je perfektnou voľbou pre každého, kto má rád sladké, ale nemá čas na zložitú prípravu.

Rebarborový koláč z jogurtového cesta

Potrebujete:

Na jogurtové cesto:

500 g bieleho jogurtu (plnotučný pre bohatšiu chuť)
100 g masla (alebo Hery), roztopeného a vlažného
2 vajcia
220 g krupicového cukru
1 lyžička vanilkovej esencie (alebo 1 balíček vanilkového cukru)
1 plný kelímok polohrubej múky (použite prázdny kelímok od jogurtu ako odmerku)
1 balíček prášku do pečiva

Na rebarborovú plnku:

asi 1 kg rebarbory, očistenej, olúpanej a nakrájanej na kúsky
mletá škorica (podľa chuti)

Na posýpku:

150 g polohrubej múky
160 g krupicového cukru
1 balíček vanilkového cukru (alebo škoricového cukru)
100 g zmäknutého masla

Na dokončenie (nepovinné):

Práškový cukor na posypanie

Ako na to? Krok za krokom

1. Príprava cesta

Predhrejte rúru: Rúru predhrejte na 170 °C. Pripravte si vyšší plech (cca 30×40 cm) a vymastite ho tukom alebo ho vyložte papierom na pečenie.
Zmiešajte ingrediencie: V miske vyšľahajte vajcia s krupicovým cukrom do svetlej peny. Pridajte vlažné roztopené maslo (alebo Heru), biely jogurt a vanilkovú esenciu (alebo vanilkový cukor). Dobre premiešajte.
Pridajte múku a prášok do pečiva: Do tekutej zmesi postupne prisypte polohrubú múku zmiešanú s práškom do pečiva. Vymiešajte hladké cesto bez hrudiek.
Rozotrite na plech: Cesto rovnomerne rozotrite do pripraveného plechu.

2. Príprava rebarbory a posýpky

Rebarbora: Olúpanú a na kúsky nakrájanú rebarboru môžete pre jemnejšiu chuť krátko povariť (asi 10 minút) a potom scediť. Rozložte ju rovnomerne na cesto. Posypte mletou škoricou podľa chuti.
Posýpka: Do misky dajte polohrubú múku, krupicový cukor, vanilkový (alebo škoricový) cukor a zmäknuté maslo. Rukami hnetenie prísady, až kým nevznikne sypká posýpka. Rovnomerne ju posypte na rebarboru na koláči.

3. Pečenie

Pečte: Vložte pripravený koláč do predhriatej rúry a pečte približne 40 minút, alebo kým posýpka nebude zlatistá a cesto prepečené. Doba pečenia môže byť rozdielna v závislosti od rúry.
Chladenie: Po upečení nechajte koláč úplne vychladnúť na plechu, skôr než ho narežete na porcie.

4. Dokončenie

Posypanie: Po vychladnutí môžete koláč posypať práškovým cukrom pre ešte lepší vzhľad a chuť.

Servírovanie

Vláčny rebarborový koláč je ideálny k poobedňajšej káve alebo ako osviežujúci dezert. Najlepšie chutí vychladený.

Prajeme dobrú chuť!

Vynikajúci zemiakový chlieb so škvarkami: Skvelý recept na tradičné pečivo

Od

Vareška

-

3. augusta 2025

Milujete domáce pečivo a hľadáte recept, ktorý spája tradičné chute s moderným spôsobom prípravy? Tento zemiakový chlieb so škvarkami je ideálnou voľbou! Brambory dodávajú cestu vláčnosť, zatiaľ čo škvarky prinášajú bohatú chuť a chrumkavú štruktúru.

Vhodný k polievkam, pomazánkam alebo len tak so soľou a maslom.

Zemiakový chlieb so škvarkami

Ingrediencie:

500 g varených nastrúhaných zemiakov
400 g hladkej múky
200 g polohrubej múky
2 lyžičky soli
1 lyžička mletého korenia
1 lyžička rasce
1 lyžička cukru
1 sáčok sušeného droždia
250–300 ml tekutiny (150 ml vlažného mlieka + 150 ml perlivej vody)
150–200 g škvarkov

Na kvások:

100 ml mlieka
1 lyžička cukru
1 sáčok sušeného droždia

Postup:

1. Kvások

Skombinujte 100 ml teplého mlieka, lyžičku cukru a droždie. Nechajte rásť 10 minút.

2. Cesto:

V mise zmiešajte múky, zemiaky, korenie, kvások a tekutinu. Vypracujte hladké cesto a nakoniec pridajte škvarky.

3. Prvé kysnutie:

Zakryjte utierkou a nechajte kysnúť 1,5 hodiny. Potom cesto preložte a nechajte ešte 40 minút kysnúť.

4. Tvarovanie:

Vytvorte dva bochníky, položte na plech s pečiacim papierom a nechajte ešte 20 minút kysnúť. Potrite vajíčkom a narežte.

5. Pečenie:

Pečte na 220°C 15 minút (s pekáčom vody na dne rúry), potom znížte teplotu na 190°C a dopečte 35–40 minút.

6. Chladenie:

Nechajte chlieb vychladnúť na rošte a potom zabalte do utierky.

Tipy na vylepšenie:

Korenie: Pridajte údenú papriku alebo sušený cesnak pre výraznejšiu chuť.
Náhrada škvarkov: Namiesto nich môžete použiť slaninu, alebo ich úplne vynechať.
Skladovanie: Chlieb uchovávajte zabalený v utierke – vydrží vláčny aj niekoľko dní.
Zamrazenie: Chlieb môžete bez problémov zmraziť – nakrájaný alebo celý.

Záver

Zemiakový chlieb so škvarkami je chutný domáci chlieb s bohatou chuťou. Je vhodný ku všetkým slaným jedlám, ale chutí skvele aj samostatne. Určite si ho zamilujete!

Prajeme dobrú chuť!

Neodolateľný jogurtový koláč s kúskami jabĺk – Skvelá pochúťka!

Od

Vareška

-

3. augusta 2025

Vyskúšajte tento rýchly recept na jogurtový koláč s kúskami jabĺk, ktorý je krásne vláčny a nadýchaný. Jogurt zabezpečí jemnosť cesta, zatiaľ čo jablká dodajú šťavnatosť a čerstvú chuť. Perfektný dezert k popoludňajšej káve, na raňajky alebo ako sladká desiata. Škorica či orechy môžu ešte vylepšiť jeho chuť.

Výborný recept na jogurtový koláč s kúskami jabĺk:

Čo budeme potrebovať:

2 ks olúpaných a nakrájaných jabĺk
kokosový cukor
škorica
250 g gréckeho jogurtu
4 ks vajec
3 lyžičky kukuričného škrobu
2 lyžice kokosového cukru
vanilková esencia

Postup prípravy:

1. Zmiešame jablká so škoricou a 2 PL cukru.

2. Teraz zmiešame v miske vajcia, jogurt, 2 PL cukru s kukuričným škrobom a vanilkovou esenciou.

3. Dôkladne premiešame a cesto nalejeme do formy na pečenie.

4. Pridáme jablká.

5. Pečieme pri 180 stupňoch asi 45 minút.

6. Po vychladnutí necháme koláč odpočinúť cca 4 hodiny v chladničke.

Môžete koláč ešte ozdobiť nasekanými orechmi, ďalšou porciou škorice alebo zakvapnúť medom. Ideálne je podávať ho vychladený, prípadne doplnený lyžicou kyslej smotany alebo šľahačky.

Prajeme dobrú chuť!

Video návod na jogurtový koláč:

Po vychladnutí nechajte koláč v chladničke oddýchnuť približne 4 hodiny. Ideálne je ho podávať vychladený a doplnený lyžičkou šľahačky alebo kyslej smotany.

To musíte vyskúšať! Iba 5 ingrediencií Vám postačí na tento jogurtový koláč

Od

Vareška

-

2. augusta 2025

Objavte kúzlo jednoduchého pečenia s naším lahodným jogurtovým koláčom, ktorý je ľahký ako obláčik a vyžaduje iba päť základných ingrediencií. Pripravte sa nechať svoje chuťové poháriky hýčkať osviežujúcimi tónmi a dokonale nadýchanou štruktúrou. Tak čo, ideme na to?

Jogurtový koláč

Čo budeme potrebovať:

350–400 g gréckeho jogurtu
4 vajíčka (oddelené bielky a žĺtky)
3 polievkové lyžice cukru
1 čajová lyžička prášku do pečiva
3 polievkové lyžice kukuričného škrobu

Postup prípravy:

1. Bielky oddelíme od žĺtkov. Do žĺtkov pridáme cukor, prášok do pečiva a kukuričný škrob. Dôkladne premiešame, až kým nevznikne hladká zmes.

2. Do zmesi pridáme grécky jogurt a ručne zamiešame. Nesmie sa mixovať!

3. Následne vyšľaháme bielka na tuhý sneh a túto hmotu opatrne vmiešame do zmesi, aby sneh ostal čo najviac vzdušný.

4. Pripravené cesto vlejeme do formy (16–18 cm) vystlanej papierom na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre pri 170 °C 50 minút, potom znížime teplotu na 140 °C a dopečieme ďalších 10 minút.

5. Po upečení nechajte koláč 10 minút vychladnúť vo vypnutej rúre. Nakoniec ho posypte práškovým cukrom a podávajte.

Prajeme Vám dobrú chuť!

Fantastický recept na doma pripravený Kinder Pingui

Od

Vareška

-

2. augusta 2025

Ak hľadáte niečo sladké na nedeľnú kávičku alebo sa chystáte na oslavu a nechcete prísť naprázdno, ste na správnom mieste. Dnes si pripravíme najlepší čokoládový koláč Kinder Pingui, ktorý milujú nielen deti. S pomocou video návodu je tento dezert jednoduchý na prípravu, aj keď trocha časovo náročný.

Začínajú sa vám zbiehať sliny? Nasaďte si kuchársku čiapku, vezmite varešku do ruky a poďme si pripraviť ten najlepší čokoládový koláč Kinder Pingui!

Čo budeme potrebovať:

Korpus:

6 vajec
250 g cukru
250 ml mlieka
250 g hladkej múky
20 g prášku do pečiva
80 g kakaa

Krém:

500 g smotanového syra (tvaroh)
100 ml mlieka
10 balíčkov vanilkového cukru
10 ml citrónovej šťavy
200 g práškového cukru
250 g smotany na šľahanie

Poleva:

240 g čokolády
150 ml smotany na šľahanie 33%
50 g masla

Postup:

1. Začnite tým, že vyšľaháte vajcia s cukrom a následne pridáte mlieko.

2. V druhej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a kakao. Dôkladne premiešajte.

3. Po lyžiciach pridávajte túto suchú zmes do tekutín.

4. Dôkladne vyšľahajte.

5. Cesto vylejte na plech vyložený papierom na pečenie. Pečte pri 180 stupňoch 25 minút.

6. Po upečení a vychladnutí rozdeľte cesto na 2 časti.

7. Na krém zmiešajte tvaroh, cukor, vanilkový cukor, citrónovú šťavu a mlieko, dôkladne premiešajte.

8. Po lyžiciach pridávajte vyšľahanú smotanu a opäť premiešajte.

9. Polovicu krému rozotrite na prvý plát korpusu a nechajte 30 minút v chladničke.

10. Pripravte polevu zmiešaním všetkých surovín určených na polevu a umiestnite na 2 min do mikrovlnej rúry.

11. Polevu nalejte na smotanový krém a opäť nechajte 30 minút v chladničke.

12. Keď je poleva stuhnutá, rozotrite zvyšok smotanového krému.

13. Zakryte druhým plátom korpusu a dajte znovu na 30 minút do chladničky.

14. Nakoniec ozdobte zvyškom čokoládovej polevy.

Dobrú chuť!

VIDEO NAJLEPŠÍ ČOKOLÁDOVÝ DORT:

Rýchly recept na hustý krém s kondenzovaným mliekom hotový za 5 minút!

Od

Vareška

-

2. augusta 2025

Jednoduchosť a rýchlosť sú dnes kľúčom k dokonalosti! Naším hrdinom je hustý krém s kondenzovaným mliekom, ideálny na zdobenie tort a oživenie sušienok. Tento recept je taký rýchly, že za päť minút máte pripravený sladký poklad. Pripravte sa na hladkú textúru a sladkú symfóniu, ktorú môžete pridať do svojich dezertov.

Hustý krém s kondenzovaným mliekom na torty a sušienky

Potrebujeme:

500 g 25-30% kyslej smotany (ak chcete použiť smotanu s nižším obsahom tuku, musíte ju najprv oddeliť od srvátky: vložte ju do sitka vystlaného 3-4 vrstvami gázy a položte na ňu závažie, potom ju dajte na niekoľko hodín do chladničky, kým sa všetka srvátka neodsaje)
150 g kondenzovaného mlieka
25 ml citrónovej šťavy
1 lyžička vanilkového extraktu

Všetky ingrediencie musia byť studené!

Ako postupovať:

1. Kyslú smotanu a kondenzované mlieko šľahajte mixérom na vysoké otáčky po dobu 3-4 minút.

2. Pridajte vanilkový extrakt a premiešajte.

3. Postupne pridávajte citrónovú šťavu a zakaždým miešajte do hladka. Po úplnom zapracovaní do krému, pokračujte v šľahaní mixérom ďalšie 2 minúty.

4. Citrónová šťava urobí krém hustým a stabilným.

5. Krém podávajte s ovocím alebo z neho pripravte iné chutné dezerty!

Prajeme Vám a vašim blízkym dobrou chuť!

Zdroj: retete-usoare.eu

Máte v chladničke kyslú smotanu a slivky? Vyskúšajte tento rýchly koláč

Od

Vareška

-

2. augusta 2025

Recept na lahodný koláč s kyslou smotanou a slivkami sa určite stane vašou obľúbenou sladkosťou. Tento tradičný dezert kombinuje jemné cesto, bohatý krém a sladko-kyslú chuť sliviek do dokonalej harmónie. Buďte pripravení na pochvalu od všetkých, ktorí ochutnajú tento kulinársky skvost!

Koláč z kyslej smotany plnený slivkami

Ingrediencie na koláč:

40 dkg hladkej múky
20 dkg margarínu
15 dkg práškového cukru
1 vajce
12 g prášku do pečiva

Ingrediencie na krém:

80 g vanilkového pudingového prášku
6 polievkových lyžíc cukru
6 dl mlieka
4 dl kyslej smotany
4 bielky
40 dkg sliviek (alebo iného ovocia podľa chuti)

Postup:

1. Príprava cesta: Zmiešajte všetky ingrediencie na cesto. Jednu tretinu oddelíte a uložíte do mrazničky. Zvyšok nechajte v chlade.

2. Príprava krému: Bielky vyšľahajte do pevnej peny. V inom hrnci povarte puding s cukrom. Horúci puding zmiešajte s vyšľahanými bielkami. Krém nechajte trochu vychladnúť a vmiešajte doň kyslú smotanu a nasekané slivky.

3. Zostavovanie koláča: Plech s rozmermi 33×20 cm vymastite tukom a vysypte múkou. Cesto rozvaľte, vložte do plechu, popichajte vidličkou a polejte krémom. Cesto z mrazničky nastrúhajte na krém. Pečte v predhriatej rúre na 180°C po dobu 35-40 minút.

Záver:

Tento koláč s kyslou smotanou a slivkami je nielen krásny na pohľad, ale aj neuveriteľne chutný. Môžete ho vyskúšať aj s iným ovocím, ako sú maliny alebo hrušky. Dosiahnete najlepšie výsledky, ak koláč necháte cez noc vychladnúť v chladničke – bude sa lepšie krájať a chute sa nádherne spoja. Varíme vesele a užívajte si sladký zážitok!