Máte v chladničke kyslú smotanu a slivky? Vyskúšajte tento rýchly koláč

Recept na lahodný koláč s kyslou smotanou a slivkami sa určite stane vašou obľúbenou sladkosťou. Tento tradičný dezert kombinuje jemné cesto, bohatý krém a sladko-kyslú chuť sliviek do dokonalej harmónie. Buďte pripravení na pochvalu od všetkých, ktorí ochutnajú tento kulinársky skvost!

Koláč z kyslej smotany plnený slivkami

Ingrediencie na koláč:

• 40 dkg hladkej múky
• 20 dkg margarínu
• 15 dkg práškového cukru
• 1 vajce
• 12 g prášku do pečiva

Ingrediencie na krém:

• 80 g vanilkového pudingového prášku
• 6 polievkových lyžíc cukru
• 6 dl mlieka
• 4 dl kyslej smotany
• 4 bielky
• 40 dkg sliviek (alebo iného ovocia podľa chuti)

Postup:

1. Príprava cesta: Zmiešajte všetky ingrediencie na cesto. Jednu tretinu oddelíte a uložíte do mrazničky. Zvyšok nechajte v chlade.

2. Príprava krému: Bielky vyšľahajte do pevnej peny. V inom hrnci povarte puding s cukrom. Horúci puding zmiešajte s vyšľahanými bielkami. Krém nechajte trochu vychladnúť a vmiešajte doň kyslú smotanu a nasekané slivky.

3. Zostavovanie koláča: Plech s rozmermi 33×20 cm vymastite tukom a vysypte múkou. Cesto rozvaľte, vložte do plechu, popichajte vidličkou a polejte krémom. Cesto z mrazničky nastrúhajte na krém. Pečte v predhriatej rúre na 180°C po dobu 35-40 minút.

Záver:

Tento koláč s kyslou smotanou a slivkami je nielen krásny na pohľad, ale aj neuveriteľne chutný. Môžete ho vyskúšať aj s iným ovocím, ako sú maliny alebo hrušky. Dosiahnete najlepšie výsledky, ak koláč necháte cez noc vychladnúť v chladničke – bude sa lepšie krájať a chute sa nádherne spoja. Varíme vesele a užívajte si sladký zážitok!