Obdobie vianočných cukroviniek je tu! Stále nemáte nič pripravené alebo upečené? Tento úžasný recept na gaštanové podkovy (rohlíčky) s čokoládovou polevou je práve pre vás! Príprava je veľmi jednoduchá a časovo nenáročná, zvládne ju takmer každý. Získate tak viac voľného času na predvianočné upratovanie, balenie darčekov a nasávanie atmosféry najkrajšieho obdobia roka!
Gaštanové pyré dokáže úžasne prevoňať celý byt a tieto podkovy budú skvelým doplnkom k nedeľnej káve alebo lahodnou víkendovou pochutinou do postele.
Máte už chuť na gaštanové podkovy? Poďme si ich teda pripraviť spolu!
Vynikajúci recept na gaštanové podkovy
Ingrediencie:
- 200 g gaštanového pyré
- 200 g masla
- 250 g hladkej múky
- 100 g práškového cukru
- 2 žĺtky
- 1 sáčok vanilkového cukru
- štipka soli
Postup:
1) Začnite tým, že vymiešate maslo s cukrom do hustého krému. Potom postupne pridávajte múku, gaštanové pyré, soľ, van. cukor a žĺtky. Dôkladne premiešajte a vypracujte hladké cesto, ktoré zabaľte do potravinárskej fólie a nechajte odpočinúť v chladničke.
2) Po vybratí cesta z chladničky tvarujte jednotlivé rohlíčky alebo podkovy. Pripravte si plech, ktorý vymažte a posypte múkou. Jednotlivé kusy postupne ukladajte na plech, aby sa nespiekli dokopy.
3) Pečte pri 180 stupňoch, kým okraje nezačnú hnednúť. Malo by to byť približne 10 minút.
4) Na úplný záver, keď koláčiky vychladnú, prelejte ich roztopenou čokoládou, ako vidíte na obrázku. Druhou možnosťou je obalenie v cukre.
Prajeme Vám dobrú chuť!
Hynek Vrabec
