To musíte vyskúšať! Iba 5 ingrediencií Vám postačí na tento jogurtový koláč

Objavte kúzlo jednoduchého pečenia s naším lahodným jogurtovým koláčom, ktorý je ľahký ako obláčik a vyžaduje iba päť základných ingrediencií. Pripravte sa nechať svoje chuťové poháriky hýčkať osviežujúcimi tónmi a dokonale nadýchanou štruktúrou. Tak čo, ideme na to?

Jogurtový koláč

Čo budeme potrebovať:

• 350–400 g gréckeho jogurtu
• 4 vajíčka (oddelené bielky a žĺtky)
• 3 polievkové lyžice cukru
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 3 polievkové lyžice kukuričného škrobu

Postup prípravy:

1. Bielky oddelíme od žĺtkov. Do žĺtkov pridáme cukor, prášok do pečiva a kukuričný škrob. Dôkladne premiešame, až kým nevznikne hladká zmes.

2. Do zmesi pridáme grécky jogurt a ručne zamiešame. Nesmie sa mixovať! 

3. Následne vyšľaháme bielka na tuhý sneh a túto hmotu opatrne vmiešame do zmesi, aby sneh ostal čo najviac vzdušný. 

4. Pripravené cesto vlejeme do formy (16–18 cm) vystlanej papierom na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre pri 170 °C 50 minút, potom znížime teplotu na 140 °C a dopečieme ďalších 10 minút.

5. Po upečení nechajte koláč 10 minút vychladnúť vo vypnutej rúre. Nakoniec ho posypte práškovým cukrom a podávajte.

Prajeme Vám dobrú chuť!