Vynikajúca pizza, z ktorej nebudete mať výčitky: Bez múky, s cuketovým cestom

Aj vy máte radi pizzu, ale vždy, keď si ju máte chuť objednať máte výčitky svedomia, že priberiete? To už mať nemusíte.

Predstavujeme vám recept na výbornú pizzu z ktorej nepriberiete, budete si ju môcť vychutnávať bez výčitiek, skrátka jesť jesť jesť.

INGREDIENCIE:

CESTO:

2 ks cuketa

4 ks vajce

80 g tvrdý nízkotučný syr

soľ

2 ČL granulovaný cesnak

OBLOŽENIE:

syr strúhaný nízkotučný

morčacia šunka

saláma

kukurica

šampiňóny

kečup na potretie

oregano

bazalka

majoránka

soľ

POSTUP:

Cuketu nastrúhame najemno, posolíme a necháme postáť 15 minút. Za tento čas pustí veľmi veľa šťavy.

Poriadne ju vyžmýkame od tekutiny najviac, ako sa dá, až nám v rukách ostane len taká väčšia gulička. Do toho pridáme strúhaný tvrdý syr, vajíčka, granulovaný cesnak a zamiešame.

Rozložíme ju na tortovú formu vyloženú papierom na pečenie.

Pečieme v rúre vyhriatej na 190 °C cca 15 minút.

Vyberieme, potrieme kečupom, prípadne tomatom, dáme bylinky a pridáme obloženie podľa vlastnej chute (v recepte od nás je príklad) okrem syra. Dáme naspäť do rúry zapiecť na 20 minút, potom pridáme syr a dáme zapiecť na 5 minút a potom ešte na 3 minútky gril. Chutí skoro ako skutočná pizza a vždy sa po nej len tak zapráši.