Ako postupujeme?
- nadrobno nakrájanú cibuľu uvaríme na roztopenom ghí alebo čerstvom masle
- pridáme nakrájané hovädzie mäso na kocky a mierne opražíme
- podlejeme pivom a varíme niekoľko minút kým nezačne vrieť
- potom prilejeme vodu a necháme hodinu variť
- po hodine pridáme 2 kocky masoxu, 2 poháre leča, soľ, všetky koreniny a cukor
- dobre zamiešame a varíme 20 min
- pridáme na kocky nakrájané zemiaky, šampiňóny a cesnak
- do gulášu vytlačíme asi jednu polievkovú lyžicu gulášovej pasty, zamiešame
- varíme cca ešte hodinu kým všetko pekne nezmäkne
