Šalát s makarónami
Ingrediencie:
300 g makarónov alebo iných dlhých cestovín
soľ
1 lyžica olivového oleja
60 g rukoly
80 g jemných plátkov sušenej šunky
100 g sušených paradajok v oleji
40 g parmezánu
Postup:
1. Cestoviny uvaríme v slanej vode podľa návodu na sáčku. Uvarené ich scedíme a premiešame s lyžicou oleja.
2. Rukolu opláchneme, necháme odkvapkať a rozdelíme na taniere. Pridáme makaróny, na kúsky natrhanú šunku a sušené paradajky nakrájané na malé kúsky.
3. V miske prešľaháme olej, ocot, horčicu a med. Pridáme tymián, soľ a korenie. Šalát pokvapkáme dresingom a dozdobíme hoblinkami parmezánu.
Dobrú chuť!
