Postup
Vo veľkej panvici rozohrejte 2 lyžice masla. Medzitým rozohrejte 4 lyžice masla v tanieri. V miske zmiešajte strúhanku, parmezán a múku. Kuracie potom najskôr namočte v masle a potom vo strúhankovej zmesi.
Obalené kuracie vložte do rozohriateho masla a 3 až 4 minúty restujte z každej strany alebo kým nebude prepečené.
Orestované kuracie odkladajte bokom na tanier.
Rozpustite na panvici zvyšné maslo a pridajte cesnak, ktorý restujte približne minútu.
Prisypte nakrájanú cuketu a restujte domäkka. Osoľte, okoreňte a prisypte lyžicu parmezánu.
Kurča vložte späť do panvice k cukete a nechajte ho prehriať. Potom ihneď podávajte.
Dobrú chuť!
