Zlatisté banánovo-jogurtové šišky so škoricovým cukrom

Dnes si pripravíme mäkučké a voňavé banánové šišky s jogurtom, ktoré sa po vysmážaní obaľujú v škoricovom cukre. Ide o jednoduchý a rýchly dezert, ktorý sa výborne hodí k popoludňajšej káve, ako sladká desiata alebo ako bodka za večerou. Poďme sa pustiť do pečenia!

Banánovo-jogurtové šišky v škoricovom cukre: Jemné, zlatisté a neodolateľné

Ingrediencie:

• 2 zrelé banány
• 1 šálka bieleho jogurtu
• ½ šálky hladkej múky
• 1/3 šálky kryštálového cukru
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1 lyžička škorice
• 1 lyžička prášku do pečiva
• ½ lyžičky soli
• olej na vyprážanie
• škoricový cukor na obaľovanie

Postup :

1. Základ cesta:
Banány ošúpte a rozmixujte spolu s jogurtom do hladkého pyré. Výsledná hmota by mala byť jemná a bez kúskov.

2. Pridanie suchých surovín:
K banánovo-jogurtovej zmesi primiešajte vanilkový extrakt, následne pridajte múku, cukor, škoricu, prášok do pečiva a soľ. Všetko spolu premiešajte, aby vzniklo jednotné, hladké cesto bez hrudiek.

3. Vyprážanie:
Na panvici rozohrejte olej. Pomocou lyžice naberajte menšie porcie cesta a vkladajte ich do horúceho oleja. Šišky opekajte z oboch strán 2–3 minúty, kým nadobudnú peknú zlatohnedú farbu.

4. Dochutenie:
Hotové šišky nechajte odkvapkať na papierovej utierke, aby ste odstránili prebytočný olej. Ešte teplé ich obaľte v škoricovom cukre – vďaka tomu získajú výnimočne voňavú a sladkú krustu.

5. Podávanie:
Šišky chutia najlepšie teplé. Výborne sa hodia s čerstvým ovocím, šľahačkou alebo ako samostatný dezert k čaju či káve.

Záver

Tieto banánovo-jogurtové šišky sú jemné, sladké a nesmierne voňavé. Ich príprava je jednoduchá a zvládne ju naozaj každý – stačí pár surovín a chvíľa času. Ak milujete sladké dobroty, tento recept vás určite nesklame.

Veríme, že vám šišky zachutia rovnako ako nám a stanú sa obľúbenou pochúťkou vo vašej domácnosti. Nezabudnite sledovať náš blog, kde pravidelne prinášame ďalšie nápady na rýchle, chutné a originálne recepty.