Zemiakové placky bez múky: šunka a syr z nich urobia neodolateľný hit

Vôňa a chuť zemiakových placiek je jednou z tých, ktorým nikdy nemôžeme odolať. Tieto zemiakové placky sú navyše vylepšené nadýchanou šunkou a syrom, čo ich posúva na novú úroveň.

Príprava je veľmi jednoduchá a ani vás neoberie o veľa času. Trvá to presne toľko ako klasické zemiakové placky, ale lahodnou kombináciou chutí ich prekonáva. Pustime sa do práce!

Chrumkavé zemiakové placky so šunkou a syrom 

Ingrediencie:

• 500 g zemiakov
• olej na vyprážanie
• soľ
• čierne korenie
• šunka
• syr

Postup:

1. Uvarte zemiaky – zemiaky uvarte v šupke, sceďte a nechajte úplne vychladnúť.

2. Ošúpte a nastrúhajte – vychladnuté zemiaky ošúpte a nahrubo nastrúhajte. Ochuťte soľou a mletým čiernym korením.

3. Vyprážanie placiek – na panvici rozohrejte olej. Zo zemiakovej zmesi odoberte menšiu časť, vytvarujte do tvaru placky a opekajte z oboch strán dozlatista.

4. Plnenie – medzi dve hotové placky vložte plátky šunky a syra.

5. Zapečenie – pre intenzívnejšiu chuť môžete placky ešte pár minút zapiecť v rúre, aby sa syr krásne roztopil.

Prajeme dobrú chuť!

Záver:

Rýchlo pripravené zemiakové placky so šunkou a syrom sú nielen lahodným, ale aj praktickým riešením pre rôzne jedlá. Nepotrebujete múku ani vajcia, takže sú aj jednoduchšie na prípravu a zároveň trochu zdravšie.