Z kapusty a 3 vajec: Jednoduché jedlo, ktoré všetkým vyrazí dych

Milé dievčatá, predstavím vám recept, ktorý vás ohúri! Pripravíme si lahodnú a sýtu pochúťku z kapusty a troch vajíčok, ktorú si obľúbi celá vaša rodina. Tento jednoduchý a lacný recept je ako stvorený pre tých, ktorí chcú variť rýchlo a zdravo.

Rýchle kapustové placky s vajíčkom 

Ingrediencie:

• 700 g kapusty
• 900 ml vody
• 3 strúčiky cesnaku
• 2 cibule
• olej na vyprážanie
• 3 vajcia
• 1 lyžička soli
• 1 lyžička papriky
• 1 lyžička čierneho korenia
• 4 lyžice múky

Omáčka:

• 200 g gréckeho jogurtu
• soľ podľa chuti
• 1 čerstvá uhorka
• kôpor podľa chuti
• sušená červená paprika

Postup:

1. Kapustu nadrobno nakrájam a vložím do hlbokej panvice alebo hrnca, ktorú naplním vodou. Položím na plameň, zakryjem pokrievkou a nechám variť 15 minút. Po 7-8 minútach premiešam. Kapusta by nemala byť prevarená, ale mala by byť mäkká. Odstavím z plameňa, preložím na sito a nechám úplne vychladnúť, aby bolo všetko odtečené.

2. Na panvici rozohrejem olej a cesnak nakrájaný na drobno opražím dozlatista. Pridám nakrájanú cibuľu a opekám všetko niekoľko minút, až kým cibuľa nezíska zlatistú farbu. Potom to dám do misky aby vychladli.

3. Kapustu prenesiem do hlbokej misky. V samostatnej miske zmiešam vajcia so soľou, paprikou a korením a pridám do kapusty. Pridám aj vychladenú cibuľu s cesnakom a premiešam. Postupne pridávam múku a dôkladne zmiešam.

4. Rozohrejem olej v panvici, lyžicou dám na panvicu a opečiem dozlatista z oboch strán. Po odstránení z panvice položím na papierový obrúsok, aby som odstránila prebytočný olej.

Omáčka:

1. Zmiešam jogurt so soľou, postrúham uhorku na jemnom strúhadle, nasekám kôpor a pridám sušenú červenú papriku. Všetko dobre premiešam a podávam placky s omáčkou. Dobrú chuť!

Záver

Recept na kapustové placky s vajíčkami je jednoduchý a rýchly spôsob, ako pripraviť chutné a zdravé jedlo pre celú rodinu. Táto jedinečná kombinácia ingrediencií poteší nielen svojou chuťou, ale aj rýchlosťou prípravy. Vyskúšajte tento recept a uvidíte, ako sa stane obľúbeným v celej kuchyni. Dobrú chuť!