Vytvorte si doma lahodný šalát Coleslaw – jednoduchý a chutný!

Domáci kapustový šalát Coleslaw je vynikajúcou prílohou k vašim obľúbeným jedlám alebo si ho vychutnajte aj samostatne s pečivom. Jeho jednoduchá príprava a osviežujúca chrumkavá textúra z neho robí ideálnu voľbu pre každú príležitosť. Odhaľte tajomstvo tohoto skvelého receptu, ktorý spočíva v kombinácii kapusty, mrkvy, zeleru a cibule s lahodným smotanovým dresingom.

Dokonalý kapustový šalát Coleslaw

Ingrediencie:

• 1 polievková lyžica soli
• 1 cibuľa
• polovica zeleru
• 2 mrkvy
• 1 hlava kapusty (asi 1 kg)
• 1 lyžička octu (podľa chuti)
• 200 g majonézy (alebo jogurt/kyslá smotana)
• 2-3 lyžice kryštálového cukru
• mletá paprika

Postup:

1. Príprava kapusty: Nakrájame kapustu na tenké plátky a prekrojíme. Posypeme soľou, premiešame a necháme postáť. Po zmäknutí odstránime prebytočnú vodu.

2. Príprava zeleniny: Mrkvu nastrúhame nahrubo, zeler a cibuľu na jemno. Zmiešame s kapustou.

3. Príprava dresingu: Zmiešame cukor s majonézou a pridáme k zelenine.

4. Dochutenie a odpočinok: Dochutíme octom a koreninami, necháme v chladničke odležať minimálne hodinu.

Záver

Pred podávaním šalát dobre premiešajte. Tento Coleslaw je výborný ako príloha k rôznym druhom mäsa alebo ako ľahký obed s pečivom. Ak vás tento recept zaujal, určite si pozrite aj ďalšie návody a tipy na našej stránke!