Vynikajúca pomazánka na chlebíčky, ktorú si každý zamiluje

Pomazánka je tradičná a obľúbená voľba na každú oslavu, rodinné stretnutie alebo rýchle občerstvenie. Jej bohatá chuť a všestrannosť z nej robí ideálny základ pre slávnostné chlebíčky. Tento recept vám ukáže, ako pripraviť chutnú pomazánku, ktorá poteší všetkých hostí.

Chlebíčková pomazánka

Čo budeme potrebovať:

• Šunka (nadrobno nasekaná či rozmixovaná)
• 100 g taveného syra
• 2–3 lyžice majonézy
• 2 vajcia natvrdo (najemno nasekané)
• 1 červená cibuľa (najemno nasekaná)
• 1 lyžica plnotučnej horčice
• 1–2 kyslé uhorky (najemno nasekané)
• soľ a korenie podľa chuti
• štipka cukru
• 1 lyžica worčestrovej omáčky
• 1–2 lyžice štavy z uhoriek

Postup:

1. Príprava surovín:
Nasekajte šunku, vajcia, cibuľu a kyslé uhorky na jemno. Ak chcete pomazánku naozaj hladkú, môžete šunku a vajcia rozmixovať v mixéri.

2. Základ pomazánky:
Do misky vložte tavený syr a majonézu. Pridajte plnotučnú horčicu a dobre premiešajte, aby vznikla hladká zmes.

3. Pridanie ďalších ingrediencií:
Do zmesi pridajte nasekanú šunku, vajcia, cibuľu a uhorky. Premiešajte, aby sa všetky ingrediencie rovnomerne prepojili.

4. Dochutenie:
Pomazánku dochuťte worčestrovou omáčkou, šťavou z uhoriek, štipkou cukru, soľou a korením. Všetko znova dôkladne premiešajte.

5. Uležanie:
Pomazánku nechajte aspoň 30 minút odležať v chladničke, aby sa chute spojili.

6. Servírovanie:
Pomazánku nanášajte na plátky čerstvého chleba alebo bagety. Zdobte podľa chuti – napríklad plátkom uhorky, vajíčkom, petržlenovou vňaťou alebo plátkom rajčiny.

Záver

Pomazánka je univerzálny recept, ktorý si môžete prispôsobiť podľa vlastných preferencií. Je ideálna nielen na oslavy, ale aj ako rýchle občerstvenie pre rodinu. Vďaka svojej bohatej chuti a krémovej konzistencii sa stane hitom každého stola. Vyskúšajte ju a nechajte sa prekvapiť, ako rýchlo zmizne!

Prajem dobrú chuť!