Wok rezance s kuracím mäsom a bohatou zeleninou sú skvelým príkladom rýchleho, jednoduchého a predsa chutného jedla inšpirovaného ázijskou kuchyňou. Tento recept kombinuje tenké plátky kuracieho mäsa, rôzne druhy zeleniny a pikantné omáčky, čo vytvára pokrm plný chutí a textúr. Ideálna voľba pre rýchlu večeru alebo obed, ktorý si obľúbi celá rodina.
Wok rezance s kuracím mäsom a zeleninou
Suroviny
- Kuracie prsia
- Cibuľa
- Sójová omáčka
- Ustricová omáčka
- Chilli omáčka
- Pór
- Mrkva
- Sezamové semienka
- Wok rezance curry (napríklad z Lidla)
- Zelená cibuľka na posypanie
Postup prípravy
1) Príprava kuracieho mäsa: Kuracie prsia nakrájajte na prúžky a opečte v rozpálenom woku alebo na veľkej panvici s trochou oleja, kým mäso nie je zlatisté a šťavnaté.
2) Pridanie zeleniny a omáčok: K mäsu pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, orestujte a potom prilejte sójovú, ustricovú a chilli omáčku. Premiešajte a pridajte nakrájaný pór. Po krátkom opekaní pridajte na jemno nastrúhanú mrkvu. Všetko premiešajte a nechajte chvíľu na miernom ohni.
3) Príprava rezancov: Wok rezance curry pripravte podľa návodu na obale, obvykle stačí opekať 2 minúty na panvici.
4) Zmiešanie rezancov s kuracou zmesou: Hotové rezance zmiešajte s kuracou zmesou a dobre premiešajte, aby sa chute spojili.
5) Finálne dochutenie: Pokrm na tanieri posypte sezamovými semienkami a nakrájanou zelenou cibuľkou pre čerstvosť a dekoráciu.
Záver
Wok rezance s kuracím mäsom a zeleninou sú rýchlym a chutným riešením pre každodenné varenie. Tento pokrm je plný zdravých ingrediencií a ponúka bohatú škálu chutí. Užívajte si proces varenia a podeľte sa o tento vynikajúci pokrm s vašimi blízkymi.
