Úžasný krémový koláč našich babiček, ktorý vás ohromí!

Hľadáte jednoduchý a zároveň chutný recept na dezert? Ak áno, určite odporúčame vyskúšať náš dnešný recept. Jedná sa o smotanový koláč, ktorý pripravovali už naše babky. Prekvapí vás svojou jednoduchosťou a chuťou, ktorú si zamiluje naozaj každý.

Pozrime sa spoločne, čo všetko budeme potrebovať a aký je postup pri jeho príprave.

Recept na smotanový koláč od babičky

Čo budeme potrebovať:

Na cesto:

• 400 g hladkej múky
• 200 g masla alebo margarínu
• 150 g práškového cukru
• štipku soli
• 2-3 lyžice mlieka
• 1 vajce

Na krém:

• 600 ml kyslej smotany
• 2 balenia vanilkového alebo smotanového pudingu
• 150 g kryštálového cukru
• 500 ml mlieka
• kôra a šťava z menšieho citróna

Postup:

1. Ingrediencie na cesto zmiešame a vypracujeme husté jednotné cesto. Cesto zakryjeme alobalom a vložíme na 30 minút do chladničky.

2. Z mlieka, cukru a pudingov uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť (sem-tam premiešame, aby sa nevytvorila koža) a potom zmiešame s kyslou smotanou, citrónovou kôrou a šťavou.

3. Cesto rozdelíme na dve polovice a každú rozvaľkáme do tvaru obdĺžnika (na plechu o rozmeroch 20 x 30 cm). Prvú polovicu cesta prenesieme na dno plechu vystlané papierom na pečenie. Na cesto rovnomerne navrstvíme smotanový krém a prikryjeme druhou polovicou cesta.

4. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov 25-30 minút. Necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a môžeme si vychutnávať.

Prajeme vám dobrú chuť!