Úžasné maslové sušienky s vanilkou a čokoládovou polevou

Hľadáte sladkú dobrôtku, ktorá krásne prevonia kuchyňu a poteší každého pri stole? Tieto maslové sušienky s vanilkou a čokoládovou polevou sú presne to, čo potrebujete. Ich jemná štruktúra, krehké cesto a voňavá vanilka sa skvele dopĺňajú s horkosladkou čokoládovou polevou.

Príprava je jednoduchá, zábavná a vhodná aj na pečenie s deťmi. Ideálne ako malý darček, k čaju alebo len tak na pochúťku.

Maslové sušienky s vanilkou a čokoládovou polevou

Čo budeme potrebovať:

Na cesto:

• 110 g masla (mäkkého)
• 150 g kukuričného škrobu
• 150 g práškového cukru
• 150 g hladkej múky
• ½ balíka prášku do pečiva
• 1 vajce
• 1 balík vanilkového cukru
• štipka vanilkovej esencie
• štipka soli

Na lepenie a polevu:

• marmeláda alebo nutella
• čokoládová poleva

Postup:

1. Začneme tým, že si vymixujeme zmäknuté maslo a práškový cukor do peny. Nevadí, ak sú v pene hrudky. Postupne pridávame kukuričný škrob, múku, prášok do pečiva, vajce, vanilkový cukor, esenciu a soľ.

2. Dôkladne premiešame a vypracujeme pekné nelepkavé cesto. To si potom zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme na pol hodiny do chladničky.

3. Po uplynutí doby začneme vytvárať jednotlivé sušienky. Vždy odkrojíme potrebný kúsok a vytvarujeme guličku. Váľaním guličky sa dopracujeme k ováliku. Každý oválik si na jednom konci vytvarujeme vidličkou, tak ako na obrázku.

4. Jednotlivé sušienky vyskladáme na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie. Pečieme pri 180 stupňoch cca 10 minút. Keď sušienky vychladnú, jednu polovicu sušienky natrieme marmeládou či nutellou a preložíme druhou sušienkou.

5. Na úplný záver si pripravíme klasickým spôsobom čokoládovú polevu a jednotlivé sušienky v poleve namáčame. Potom stačí už len nechať stuhnúť a máme hotovo!

Tipy na vylepšenie:

• Plnka: Miesto marmelády vyskúšajte arašidové maslo alebo bielu čokoládovú pomazánku.
• Vianočná verzia: Pridajte do cesta štipku škorice alebo perníkového korenia.
• Darčekové balenie: Po stuhnutí zabaľte do celofánu a previažte stuhou – skvelý jedlý darček!

Dobrú chuť!