Torta bez pečenia, ktorá nikdy nesklame: 3 suroviny a bohatý čokoládový krém

Ak máte chuť na niečo sladké, no nechce sa vám zapínať rúru, tento nepečený dezert je pre vás ideálnou voľbou. Kombinuje bohatý čokoládový krém, jemnú štruktúru a obľúbené sušienky do elegantného dezertu, ktorý očarí nielen chuťou, ale aj vzhľadom.

Pripravíte ho len z pár ingrediencií, no výsledok pôsobí, akoby ste trávili hodiny v kuchyni. Je perfektný na rodinné stretnutia, oslavy aj bežné popoludnie pri káve. Pustite sa do prípravy a doprajte si sladký pôžitok bez námahy.

Nepečený čokoládový koláč zo sušienok

Ingrediencie: 

• Smotana s obsahom 33% tuku – 500 ml
• Tmavá čokoláda – 200 g
• Kakao – 1 polievková lyžica
• Sušienky – 300 g

Postup: 

1. Smotanu zohrejeme takmer do varu, ale neprevárame ju – ukončíme zohrievanie na teplote okolo 80 stupňov.

2. Pridáme čokoládu rozdelenú na kúsky. Čakáme, kým sa čokoláda úplne rozpustí v smotane, pravidelne miešame.

3. Zakryjeme plastovou fóliou, aby sa nevysušila. Keď ochladne na izbovú teplotu, vložíme na pár hodín do chladničky.

4. Vychladený krém prelejeme do misy a mixérom šľaháme, najskôr na nízkej rýchlosti niekoľko minút, neskôr na plnú rýchlosť, kým nie je nadýchaný.

5. Krém je hotový!

6. Formu potrieme olejom, vyložíme plastovou fóliou a na dno pridáme krém.

7. Sušienky ponoríme do chladenej sladkej kávy, potom položíme na krém. Pridáme vrstvu krému a striedame. Posledná vrstva musí byť zo sušienok. Necháme trochu krému na dekoráciu pred podávaním.

8. Prikryjeme fóliou a dáme do chladničky na 8 hodín alebo cez noc.

9. Pred podávaním otočíme koláčik na tanier, formu a fóliu odstránime. Boky potrieme krémom, aby bol povrch rovný. Vrch ozdobíme podľa chuti. Najjednoduchšie je posypať kakaom.

Záver

Tento nepečený dezert je jednoduchý a rýchly na prípravu. Môžete ho pripraviť za menej ako hodinu, s použitím bežne dostupných surovín. Prekvapte svoju rodinu alebo hostí, ktorí ocenia nielen krásnú prezentáciu ale aj lahodnú chuť. Dobrú chuť!