V dnešnom článku vám prinášame vynikajúci recept pre milovníkov šťavnatých tvarohových dezertov. Tento tvarohový koláč je jednoduchý na prípravu a má úžasnú tvarohovú chuť. Jemné cesto a tvarohový krém tvoria dokonalú kombináciu chutného dezertu.
Šťavnatý tvarohový koláč
Čo budeme potrebovať:
Cesto:
- 4 vajcia
- štipka soli
- 200 g cukru
- 120 ml rastlinného oleja
- 120 ml kefíru
- 300 g hladkej múky
- 8 g prášku do pečiva
Tvarohový krém:
- 300 g tvarohu
- 3 lyžice práškového cukru
- 8 g vanilkového cukru
- 1 vajce
Postup:
1. V hlbokej mise rozšľahajte vajcia, pridajte štipku soli a kryštálový cukor – vyšľahajte mixérom, kým nevznikne biela tekutá zmes. Do tejto zmesi pridajte rastlinný olej a kefír – pokračujte v miešaní.
2. Múku zmiešajte s práškom do pečiva a preosejte do vaječnej zmesi. Spracujte tekuté cesto, ktoré potom nalejte do formy vyloženej pergamenom.
3. Tvaroh zmiešajte s práškovým a vanilkovým cukrom, následne do tvarohovej zmesi zašľahajte vajce a pomocou mixéra ju rozmixujte do jednej konzistencie. Krém je hotový!
4. Tvarohový krém preložte do cukrárskeho sáčku a na povrchu cesta vytvorte mriežkový vzor.
5. Koláč pečte v predhriatej rúre 35 minút pri 180 °C.
6. Po upečení ho posypte práškovým cukrom a podávajte s láskou a skvelým pocitom z dobre vykonanej práce. Výsledkom je šťavnatý a jemný tvarohový koláč.
Prajeme vám dobrú chuť!
Pozri tiež:
- Tradičné vianočné banánky z lineckého cesta s čokoládou – obľúbený recept na sviatky
- Tajná prísada na zlepšenie chuti zemiakového šalátu
- Domáce rumové guľky bez pečenia – dokonalý dezert na každú príležitosť
- Jednoduchý recept na lahodné krehké šatôčky s jablkovou náplňou
- Vynikajúce gaštanové podkovy s čokoládovou polevou!
