Smotanovo-čokoládové rezy, ktoré zmiznú zo stola ako prvé

Ak vás už unavuje pečenie a hľadáte chutnú nepečenú alternatívu, vaše hľadanie sa končí! Dnes si spolu pripravíme fantastické smotanové rezy s čokoládou. Vaše chuťové bunky si túto delikatesu zamilujú najmä kvôli jej jednoduchej príprave. Hotová je za pár desiatok minút. Nevýhodou však je, že po dokončení je potrebné ju na nejaký čas ponechať v chladničke. Rezy si teda hneď nevychutnáme, ale o to viac sa na ne budeme tešiť.

Spojenie sušienok s fantastickým krémom, navyše celé pokryté rozpustenou čokoládou, je jednoducho nebeské a jedno sústo tejto dobroty vás prenesie do ríše blaha, ktoré tak ľahko opustiť nebudete chcieť! Už sa vám zbiehajú sliny? Poďme si teda spoločne vychutnať tieto výborné smotanové rezy s čokoládou.

Fantastické čokoládovo smotanové rezy 

Ingrediencie:

• čokoládové sušienky
• 1 l mlieka
• 100 g hladkej múky
• 4 lyžice cukru
• 150 g bielej čokolády
• 250 g masla

na vrch:

• 200 g mliečnej čokolády
• 5 lyžíc mlieka
• 3 lyžice cukru
• 150 g masla

Postup:

1) Začneme tým, že si múku zmiešame so 4 lyžicami cukru a šálkou mlieka. Dôkladne premiešame.

2) V ďalšom kroku si začneme zohrievať zvyšné mlieko. Pridáme bielu čokoládu. Akonáhle mlieko začne vrieť, odstavíme ho. Ešte teplé mlieko s bielou čokoládou pridáme do zmesi z prvého kroku. Dôkladne premiešame.

3) Maslo si rozmiešame so zvyšným cukrom a pridáme do mliečnej zmesi. Dôkladne zamiešame a vypracujeme pekný hladký krém.

4) Všetky ingrediencie „na vrch“ si zmiešame dohromady a roztopíme vo vodnom kúpeli.

5) Teraz si pripravíme formu, ktorú vystelieme papierom na pečenie. Na dno si naskladáme časť sušienok, ktorú potrieme krémom. Takto si vyskladáme aspoň 4 vrstvy. Nakoniec vrch nášho dezertu zalejeme polevou. Potom ho umiestnime na pár hodín do chladničky. Máme hotovo!