Ak patríte medzi milovníkov kokosu, máme pre vás skutočnú lahôdku! Kokosovo-citrónové guľôčky sú ideálnou kombináciou exotickej chuti a osviežujúcej sviežosti, ktorú si zamilujete už po prvom súste. Príjemne mäkké, jemne šťavnaté a vďaka citrónovej šťave krásne prevoňané – tieto nepečené dobroty sú nielen chutné, ale aj veľmi jednoduché na prípravu.
Sú perfektnou voľbou, keď potrebujete rýchly dezert na návštevu, oslavu, alebo len tak ku káve. Bonusom je, že ich môžete pripraviť aj v predstihu a nechať poriadne vychladiť – práve vtedy chutia úplne najlepšie. Navyše neobsahujú múku ani vajcia, takže sú vhodné aj pre niektoré špeciálne diéty.
Poďme sa teda spoločne pozrieť, ako si tieto neodolateľné kokosovo-citrónové guľôčky jednoducho pripraviť doma.
Svieže kokosovo-citrónové guľôčky
Ingrediencie:
- 200 g maslových sušienok
- 100 g strúhaného kokosu
- 2 ks malých citrónov
- 100 g masla alebo kokosového oleja (80 g)
- 1 lyžica bieleho rumu
- kokos na obalenie
Postup:
1. Sušienky rozdrvte na prach pomocou hmoždiera, valčeka alebo v mixéri. V mise premiešajte sušienky s kokosom a nastrúhanou citrónovou kôrou.
2. Maslo alebo kokosový olej roztopte a vmiešajte rum a citrónovú šťavu (z jedného citróna) precedenú cez sitko.
3. Spojte suchú a tekutú zmes a z cesta vytvarujte guličky. Obaľte ich v strúhanom kokose a vložte aspoň na hodinu do chladničky.
Prajeme vám dobrú chuť!
Záver
Sú kokosovo-citronové guličky vašim obľúbencom? Vychutnajte si tieto lahodné malé kúsky ako osviežujúci dezert, ktorý poteší každého, kto má rád netradičné spojenie kokosu a citrónu. Ste pripravení začať s prípravou? Uistite sa, že máte všetky potrebné ingrediencie a už nič nebráni tomu, aby sa vaše kuchynské umenie stalo hitom medzi vašimi blízkymi.
