Rýchly puding bez múky s vysokým obsahom bielkovín – ideálny po tréningu

Objavte, ako pripraviť jablkový puding bez múky len z troch ingrediencií, ktorý je bohatý na bielkoviny. Výberom z tých najzdravších jesenných pochúťok je tento lahodný puding ideálny spoločník k čaju či káve. Tento jablkový puding bez múky je výborný doplnok aj k vašim obľúbeným nápojom.

Úžasný jablkový puding plný biekovín

Ingrediencie:

• dve jablká
• tri vajcia
• Tri lyžice gréckeho jogurtu
• Podľa chuti: vanilkový extrakt, sladidlo (stévia), škorica alebo med.

Postup:

1. Najskôr si pripravte jablká – dôkladne ich ošúpte a nakrájajte na malé kúsky, prípadne ich nastrúhajte na jemno, ak chcete, aby sa v pudingu úplne rozpustili a vytvorili vláčnejšiu textúru.

2. V hlbšej miske zmiešajte pripravené jablká spolu s vajíčkami, gréckym jogurtom, vanilkovým extraktom a zvoleným sladidlom (napríklad medom, javorovým sirupom alebo erytritolom) a všetko spolu dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladká, rovnomerná zmes.

3. Hotovú zmes nalejte do pripravenej formy na puding, ktorú môžete predtým jemne vymazať maslom alebo olejom, aby sa puding po upečení ľahko vyberal.

4. Formu vložte do rúry vyhriatej na 190 °C a pečte 40 až 45 minút, alebo dovtedy, kým špička noža zapichnutá do stredu pudingu nevyjde čistá – to je znak, že je koláč dobre prepečený.

5. Po upečení nechajte puding chvíľu vychladnúť, aby stuhol a lepšie sa krájal. Môžete ho podávať ešte teplý alebo úplne vychladený – výborne chutí v oboch verziách.

Tento puding je bohatý na bielkoviny a je ideálny pre ľudí s intoleranciou na lepok, keďže neobsahuje žiadnu múku. Je tiež nízkokalorický, čo z neho robí zdravú voľbu kedykoľvek počas dňa. Môžete ho posypať škoricou alebo pridať med na zvýraznenie chuti.

Záver

Tento jablkový puding je výnimočne výživný a jednoduchý na prípravu doma. Je to skvelá voľba pre každého, kto hľadá chutný a zdravý dezert. Nech ho už skúsi pripraviť ktokoľvek, je určite hitom nielen medzi športovcami!