Rýchly kefírový dezert za 10 minút: Piškótový zákusok s náplňou

Hľadáte rýchly, jednoduchý a zároveň neuveriteľne chutný zákusok? Tento kefírový dezert si vás získa svojou jemnosťou a dokonalou náplňou ukrytou priamo v ceste. Vďaka kefíru má cesto neobyčajne nadýchanú štruktúru, ktorá sa rozplýva na jazyku. A najlepšia časť? Príprava vám zaberie len 10 minút!

Tento zákusok je ideálnou voľbou pre nečakané návštevy alebo chvíle, keď máte chuť na niečo sladké a lahodné, ale nechcete tráviť hodiny v kuchyni.

Kefírový dezert

Čo budeme potrebovať:

Na cesto:

• 2 ks vajce
• 100 g kryštálový cukor
• 180 ml kefír
• 100 g rozpustené maslo
• 200 g hladká múka (preosiata)
• 1 čajová lyžička prášok do pečiva
• 1 sáčok vanilínu
• práškový cukor na posypanie
• džem podľa chuti

Postup:

1. Najprv si pomocou metličky zmiešame vajcia, kefír, rozpustené maslo a cukor. Potom pridáme aj suché ingrediencie. Vypracujeme jednotné cesto.

2. Vyložíme si plech papierom na pečenie a navrstvíme 1/2 cesta.

3. Na cesto môžeme pridať džem, ktorý pomocou špajle rozprestrieme po celej ploche.

4. Zalejeme zvyškom cesta, uhladíme a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov po dobu 25-30 minút.

5. Už stačí len posypať cukrom a môžeme podávať.

Prajem vám dobrú chuť!