Rýchly a efektný koláč z lístkového cesta s piškótami a ovocím

Pripravte si tento jednoduchý, no efektný koláč z lístkového cesta s piškótami a ovocím, ktorý je ideálny, keď nemáte veľa času, ale máte chuť na niečo sladké a svieže! Krehké lístkové cesto, jemný vanilkový puding, mäkké piškóty a šťavnaté ovocie tvorí dokonalú kombináciu, ktorá zaručene poteší každého.

Úžasný vanilkový koláč s piškótami z lístkového cesta

Čo budete potrebovať?

• Lístkové cesto: 2 balenia (chladené, ideálne už rozvaľkané na pláty)
• Piškóty: 1 balenie (okrúhle detské alebo podlhovasté)
• Marhuľový alebo broskyňový kompót: 1 veľká konzerva (ovocie scedené a nakrájané na menšie kúsky) – môžete tiež použiť čerstvé ovocie
• Mlieko: 1,5 litra
• Vanilkový puding: 4 balenia (prášok)
• Cukor: podľa chuti (na osladenie pudingu)

Postup krok za krokom

1) Pripravte lístkové cesto: Jedno balenie lístkového cesta rozložte na plech vyložený papierom na pečenie (alebo do vhodnej formy). Cesto dôkladne popichajte vidličkou na celej ploche, aby sa pri pečení príliš nenafúklo.

2) Poukladajte piškóty a ovocie: Na popichané lístkové cesto rovnomerne rozložte piškóty. Na ne poukladajte nakrájané, scedené ovocie z kompótu (marhule alebo broskyne).

3) Uvarte hustý puding: Z 1,5 litra mlieka, 4 balení vanilkového pudingu a cukru (podľa chuti) uvarte veľmi hustý puding. Puding neustále miešajte, aby sa nepripálil a nevytvorili sa hrudky.

4) Zalejte pudingom: Horúcim a hustým pudingom rovnomerne zalejte pripravené piškóty s ovocím na plechu. Snažte sa, aby puding pokryl čo najviac plochy.

5) Prikryte druhým cestom: Na vrstvu pudingu opatrne položte druhé balenie lístkového cesta. I to môžete jemne popichať vidličkou.

6) Pečenie: Celý koláč vložte do predhriatej rúry na 180 °C a pečte približne 30 minút, alebo kým nebude vrchné lístkové cesto pekne zlatisté a chrumkavé. Doba pečenia sa môže líšiť podľa druhu rúry, preto ju sledujte.

Záver

Hotový koláč nechajte úplne vychladnúť, ideálne ho dajte stuhnúť na niekoľko hodín do chladničky. Potom nakrájajte na porcie a podávajte. Je skvelý ako ľahký dezert. Užite si túto rýchlu a efektnú pochúťku!