Rýchly a chutný čučoriedkový koláč s tvarohom

Tento jednoduchý recept na čučoriedkový koláč s tvarohom je ideálnou voľbou pre každého, kto miluje kombináciu jemného cesta a sviežeho ovocného krému. Rýchla príprava a vynikajúca chuť tohto koláča vás okamžite očaria!

Ingrediencie:

Na cesto:

• 170 g masla
• 80 g cukru
• 8 g vanilkového cukru
• štipka soli
• 1 ks vajce
• 330 g hladkej múky
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva

Na náplň:

• 360–400 g mäkkého tvarohu
• 100 g cukru
• 2 ks vajcia
• 200 g čučoriedok
• 1,5 lyžičky škrobu

Postup:

1) Príprava cesta: Zmiešajte alebo vyšľahajte zmäknuté maslo s cukrom, vanilkovým cukrom a štipkou soli. Zašľahajte vajce. Zmiešajte múku s práškom do pečiva, pridajte do maslovej zmesi a spracujte hladké cesto.

2) Príprava formy a cesta: Formu s rozmermi 23×23 cm vyložte pečiacim papierom a vymastite boky olejom. Cesto rovnomerne rozložte na dno formy a mierne ho utlačte.

3) Príprava náplne: V miske zmiešajte tvaroh, cukor a vajcia do hladka. Túto zmes nalejte na cesto. Čučoriedky premiešajte so škrobom a rovnomerne ich rozprestrite na tvarohovú náplň.

4) Pečenie: Pečte v predhriatej rúre na 180 °C, kým koláč nie je zlatý a pevný.

Záver:

Po upečení nechajte koláč chvíľu vychladiť, potom ho môžete podávať. Tento čučoriedkový koláč s tvarohom je výborný teplý aj studený. Môžete ho podávať samotný alebo s kopčekom zmrzliny pre extra rozkoš.