Pripravte si chutnú syrovú hviezdu z kysnutého cesta

Kysnuté syrové hviezdy plnené salámou sú dokonalým slaným pečivom, ktoré očarí svojou chuťou aj vzhľadom. Jemné cesto, ktoré je prevonané syrom, v kombinácii s pikantnou náplňou zo salámy sa stáva neodolateľnou pochúťkou na každú príležitosť. Či už ich pripravíte ako lákavé pohostenie pre hostí, alebo ako chutnú desiatu pre rodinu, syrové hviezdy sú skvelou voľbou.

Čo budeme potrebovať:

• 200 ml mlieka
• 500 g hladkej múky
• 10 g cukru
• štipka soli
• 10 g droždia
• 2 vajcia
• 30 ml oleja
• 100 g salámy
• 150 g mozzarelly
• 50 g paradajkového pyré

Postup:

1. Zmiešame mlieko, cukor a droždie. Dôkladne premiešame a necháme odpočívať 15 minút pod utierkou.

2. Po 15 minútach pridáme olej, soľ a vajcia. Opäť premiešame.

3. Pridáme múku a vypracujeme hladké cesto.

4. Pod utierkou necháme 30 minút kysnúť.

5. Po vykysnutí rozvaľkáme na pomúčenom stole a preložíme na plech s papierom na pečenie.

6. Rozrežeme na 5 častí a na každý diel položíme salámu a strúhaný syr.

7. Vytvoríme kapsu, okraje dôkladne uhladíme, aby nič nevypadlo.

8. Doprostred nalejeme rajčinové pyré.

9. Pyré posypeme strúhaným syrom a kapsy potrieme rozšľahaným vajíčkom.

10. Pečieme pri teplote 180 °C približne 30 minút.

Dobrú chuť!

VIDEO NÁVOD NA SYROVÚ HVIEZDU:

Tento recept je skvelým spôsobom, ako si vychutnať syrovú chuť v kombinácii s lahodnou náplňou. Syrové hviezdy sú nielen chutné, ale aj vizuálne atraktívne a určite urobia dojem na každého, kto ich ochutná.

Dobrú chuť k týmto skvelým syrovým hviezdam!