Dnešný recept na neuveriteľný medový dezert s orechami a vanilkovým krémom sme si prepožičali od Pavly Mrázovej. Príprava je veľmi jednoduchá a časovo nenáročná. Tieto orechové kocky sú výborným tipom na prípadné víkendové raňajky do postele, ktorými určite potešíte každého vášho hosťa.
Už sa vám zbiehajú sliny? Poďme si teda spoločne pripraviť tento neuveriteľný medový dezert s orechami a vanilkovým krémom.
Výborný recept na orechový dezert:
Ingrediencie:
Cesto:
- 420 g hladkej alebo žitnej múky
- 150 g cukru krupice
- 150 g masla
- 2 ks vajec
- 2 PL medu
- 1 ČL sódy
- 2 PL mlieka
Orechová zmes:
- 80 g masla
- 50 g cukru krupica
- 2 PL medu
- 250 g vlašských orechov
Krém:
- 500 ml mlieka
- 2 vanilkové pudingy
- 60 g masla
- 2 PL práškového cukru
Postup:
1) Začneme cestom. Všetky ingrediencie určené na cesto zmiešame a vypracujeme cesto. To potom rozdelíme na 2 polovice a každé vyvaľkáme na plát o hrúbke zhruba 5 mm.
2) Teraz si pripravíme plech, ktorý si vystelieme papierom na pečenie. Na plech umiestnime prvý plát cesta a pečieme pri 180 stupňoch približne 15 minút.
3) Medzitým si pripravíme orechovú zmes. Na panvici roztopíme maslo a postupne pridávame cukor, med a nasekané orechy. Zahrievame na miernom plameni za stáleho miešania, kým zmes krásne neskaramelizuje.
4) Teraz si pripravíme druhý plech, ktorý si tiež vystelieme papierom na pečenie. Na plech umiestnime druhý plát cesta. Na cesto rovnomerne rozotrieme ešte teplú orechovú zmes. Pečieme pri 180 stupňoch tiež 15 minút.
5) Pokračujeme krémom. Klasickým spôsobom z cukru, mlieka a masla si urobíme puding. Tento vanilkový krém rovnomerne natrieme na PRVÝ plát cesta. Nasleduje DRUHÝ plát cesta, ktorý umiestnime na vanilkový krém. Orechy posypeme navrch tak, ako vidíte na obrázku.
Vyskúšajte tento jednoducho pripraviteľný medový dezert a urobte si radosť jeho lahodnou chuťou. Gazdinky, ktoré milujú sladké recepty, si ho isto zamilujú. Dezert je ideálny pre rodinné stretnutia alebo príjemné posedenie pri káve. S jeho vláčnosťou a jemnosťou očaríte každého gurmána.
