Neodolatelný nepečený dezert s banány a karamelem: Banatofee

Vyzkoušejte slavný nepečený dezert BANATOFEE plný banánů a karamelu! Tento lahodný dezert je tak skvělý, že si jej zamilujete na první pokus.

Recept jsem dostal od přítele a od prvního dne, co jsem ho vyzkoušel, ho mé děti naprosto milují. Je to úžasně chutný a jemný dezert, který je pro děti opravdovou lahůdkou.

Suroviny pro lahodný dezert BANATOFEE

• 1 celé vejce
• 3 vaječné žloutky
• 140 g krystalového cukru
• 500 ml mléka
• 3 polévkové lžíce pšeničné mouky
• 1,5 polévkové lžíce bramborové mouky
• 1 lžička vanilkového cukru
• 300 g másla
• 400 g sušenek
• 4 banány
• citronová šťáva
• 510 g vařeného kondenzovaného mléka
• 1,5 lžičky želatiny
• 2 polévkové lžíce vody
• 500 ml smetany ke šlehání (36 %)
• 1 polévková lžíce práškového cukru

Postup přípravy

1. Vezměte velkou mísu a smíchejte vaječné žloutky, celé vejce a cukr. Mixérem dobře vyšlehejte do jemné pěny.
2. Přidejte 100 ml mléka a zamíchejte. Poté přidejte pšeničnou mouku a bramborovou mouku a opět mixérem vyšlehejte, dokud nevznikne hladké těsto.
3. Zbývající mléko dejte do hrnce, přidejte vanilkový cukr a ohřívejte, dokud nezačne vařit. Pozvolna vlijte vaječnou směs a stále míchejte, dokud nevznikne hustý pudink.
4. Změklé máslo vyšlehejte v jiné mísce a postupně přidávejte vychladlý pudink.
5. Na dno formy vyložené fólií položte vrstvu sušenek a na ně tenkou vrstvu krému.
6. Oloupané banány rozkrojte podélně na polovinu a následně podélně rozkrojte. Vložte do mísy a pokapte citronovou šťávou.
7. Naskládejte banány na vrstvu krému a pokryjte dalším krémem.
8. Přidejte další vrstvu sušenek a naneste na ně kondenzované mléko (něco si ponechte na ozdobu).
9. Položte poslední vrstvu sušenek a dokončete poslední vrstvu krému.
10. Do sklenice s želatinou přidejte vodu, nechte napučet a poté vložte na 20 sekund do mikrovlnky, aby se rozpustila.
11. Vyšlehejte smetanu ke šlehání a když začne houstnout, přidejte práškový cukr.
12. Do rozpuštěné želatiny přidejte 2 lžíce krému, zamíchejte a vlijte do misky s krémovou smetanou.
13. Smetanový krém rychle vyšlehejte a vložte do cukrářského sáčku.
14. Použijte sáček k vytvoření růžiček z krému na vrchol dezertu.
15. Zbytek kondenzovaného mléka vložte do sáčku, ozdobte jím dezert a je připraven k servírování.

Dobrou chuť a užijte si tento skvělý nepečený dezert!

Video recept

Dezerujte tento recept na sociálních sítích a pošlete ho svým přátelům! Pokud máte vlastní varianty tohoto receptu, neváhejte nám je poslat. Těšíme se na vaše nápady a fotky!