Neodolateľný mäkký pomarančový koláč: Zimné potešenie pre celú rodinu

Tento nadýchaný pomarančový koláč, ktorý sa doslova rozplýva na jazyku, si zamiluje každý člen rodiny. Je to recept, ktorý stojí za vyskúšanie!

Ak hľadáte jednoduchý a osvedčený domáci koláč, práve tento pomarančový je tou správnou voľbou. Pripravíte ho rýchlo a výsledkom bude sladká dobrota, ktorá zahreje na duši.

Pomaranč je typickým ovocím zimy – prináša sviežosť a energiu, ktoré dokonale vystihujú toto ročné obdobie. Okrem toho je vždy dobrým nápadom mať zásobu pomarančov doma – či už na šťavu, ako zdravý snack alebo na spestrenie koláčov a dezertov.

Pozrite sa, ako si pripraviť jemný a voňavý pomarančový koláč, ktorý poteší chuťové poháriky.

Chutný pomarančový koláč 

Ingrediencie (4–6 porcií)

• 3 vajcia
• 150 ml slnečnicového oleja
• 250 g múky
• 14 g prášku do pečiva
• čerstvá pomarančová šťava
• nastrúhaná pomarančová kôra
• cukor

Postup

1. V miske vyšľahajte 3 vajcia so 160 g cukru, kým nevznikne nadýchaná a svetlá pena.

2. Pridajte olej, lyžičku nastrúhanej pomarančovej kôry a šálku čerstvej pomarančovej šťavy. Všetko dobre premiešajte.

3. Postupne vmiešajte múku a na záver pridajte prášok do pečiva. Miešajte, kým nevznikne hladké cesto bez hrudiek.

4. Cesto nalejte do vymastenej a múkou vysypanej formy.

5. Pečte v rúre predhriatej na 200 °C približne 30 minút – koláč je hotový, keď má zlatistý povrch a špajdľa zapichnutá do stredu výjde čistá.

6. Medzitým si pripravte sirup – zmiešajte 300 ml pomarančovej šťavy s 50 g cukru a krátko povarte alebo ohrejte v mikrovlnke, kým sa cukor nerozpustí.

7. Koláč po upečení nechajte 5 minút odpočívať, potom ho polejte horúcim sirupom a nechajte aspoň 20 minút vsiaknuť.

Záver

Výsledkom je voňavý a vláčny pomarančový koláč, ktorý je ideálny ako dezert po obede alebo sladká bodka k šálke kávy či čaju. Ak chcete potešiť rodinu niečím jednoduchým, ale pritom výnimočne chutným, tento koláč je skvelá voľba na zimné dni.