Neodolatelné cesnakové placky so syrom a tvarohom

Hľadáte inšpiráciu na rýchlu a jednoduchú večeru? Hľadanie sa skončilo! Pripravíme si dnes neodolateľné cesnakové placky plnené syrom a tvarohom. Príprava je jednoduchá a rýchla, teda vhodná aj pre začiatočníkov. Spojenie nadýchaného cesta so syrovo-cesnakovou náplňou je vynikajúce!

Prilákal vás tento recept? Poďme si spolu pripraviť tieto skvelé cesnakové placky plnené syrom!

Cesnakové placky plnené syrom a tvarohom

Čo budeme potrebovať:

Cesto:

• šálka kefíru
• polovičná lyžička cukru
• polovičná lyžička sódy bikarbóny
• 1/3 lyžičky soli
• 2,5 šálky hladkej múky

Náplň:

• 150g syra
• 200 g tvarohu (môžete nahradiť mäkkým syrom)
• 2 strúčiky cesnaku
• olej

Ako budeme postupovať:

1. Začneme zmiešaním kefíru, soli, cukru a sódy bikarbóny. Pridáme múku a dobre premiešame. Vymiesime krásne hladké cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme 15-20 minút odležať.

2. Následne prelisujeme cesnak. Nastrúhame syr a zmiešame s tvarohom a prelisovaným cesnakom.

3. Cesto rozdelíme na 4 rovnaké časti. Každú pomúčime a vytvarujeme do kruhu. Na polovicu cesta dáme našu syrovú náplň a prekryjeme druhou polovicou cesta. Okraje dôkladne spojíme, aby náplň nevytekla. Takto postupujeme so všetkými časťami cesta.

4. Smažíme na panvici z každej strany do zlatista a hotovo!

Tipy na vylepšenie:

• Do náplne môžete pridať nasekané bylinky, ako je pažitka či petržlen.
• Výborne chutia aj s lyžičkou kyslej smotany navrchu.
• Namiesto tvarohu skúste ricottu alebo lučinu pre jemnejšiu konzistenciu.

Dobrú chuť!

Pripravte si tieto chutné cesnakové placky a vychutnajte si ich so svojimi blízkymi. So základnými surovinami môžete vykúzliť úžasný pokrm pre každú príležitosť. Navyše pridaním byliniek alebo rôznych druhov syra môžete obmieňať chute podľa vlastnej fantázie. Dobrú chuť!