Pokiaľ aj vy zbožňujete domáce pečivo, tento recept na domáce rožky vás určite poteší. Sú lepšie ako tie z pekárne a zvládnete ich pripraviť aj ako začínajúci kuchár! Netreba teda váhať a pustiť sa do toho.
Čo budeme potrebovať:
- 750 g pšeničnej múky
- 15 g cukru
- 525 ml teplého mlieka
- 10 g sušeného droždia alebo 30 g čerstvého droždia
- 10 g soli
- olej
Postup:
1. Do veľkej misy pridajte múku a vmiešajte ostatné suroviny (okrem oleja). Všetko dobre premiešajte, aby vzniklo hladké cesto.
2. Prikryte cesto utierkou a nechajte 15 minút odstáť. Potom ho znovu premiešajte a hneťte aspoň 5 minút. Čím dlhšie hnetiete, tým mäkšie budú rožky.
3. Prikryté cesto nechajte pol hodiny nakysnúť. Potom cesto rozdeľte na 14 rovnakých kúskov a vytvarujte z neho guľky. Tie prikryte fóliou a nechajte ďalších 15 minút odstáť.
4. Každú guľku vytiahnite na obdĺžnik a zatočte do tvaru rožku. Potom každý rožok potrite olejom a umiestnite na plech vystlaný papierom na pečenie. Nechajte ďalších 30 minút kysnúť a potom upečte v predhriatej rúre na 200 °C.
Dobrú chuť!
Video návod na prípravu domáceho rožku:
Pozri tiež:
- Tradičné vianočné banánky z lineckého cesta s čokoládou – obľúbený recept na sviatky
- Tajná prísada na zlepšenie chuti zemiakového šalátu
- Domáce rumové guľky bez pečenia – dokonalý dezert na každú príležitosť
- Jednoduchý recept na lahodné krehké šatôčky s jablkovou náplňou
- Vynikajúce gaštanové podkovy s čokoládovou polevou!
