Bryndza je ospevovaná ako biele zlato. A to nie nadarmo. Je považovaná za výborný zdroj probiotík, ktoré pomáhajú správnemu tráveniu. Bryndza tiež znižuje cholesterol i cukor v krvi a dokonca znižuje aj tlak.
Tradičná slovenská bryndza z nepasterizovaného ovčieho mlieka má skutočne liečivé účinky a práve v máji je vyprodukovaná v najlepšej kvalite. A preto sme si pre vás pripravili nasledujúci recept na bryndzovníky.
Suroviny:
250 g 100% ovčej bryndze
250 g hladkej celozrnnej múky
250 g tradičného masla
1 kypriaci prášok
2 vajcia
štipka soli
