V dnešnom článku vám prinášame skvelý recept na lahodný tvarohový koláč z hrnčeka. Tento úžasný koláč s pudingovým krémom dokonale doplní šálku kávy. Oslní nielen deti, ale aj maškrtných dospelých. Príprava je veľmi jednoduchá a rýchla. Poďme sa na to pozrieť!
Tvarohový koláč s pudingovým krémom
Čo budeme potrebovať:
Na cesto:
- 2 vajcia
- 3/4 hrnčeka kryštálového cukru
- 1/2 hrnčeka oleja
- 2 hrnčeky hladkej múky
- 1 hrnček mlieka
- 1 ks vanilkový cukor
- 1 balíček prášku do pečiva
- 3 lyžice kakaa
- trochu granka (asi 2 lyžice)
Na krém:
- 700 ml mlieka
- 2 vanilkové alebo smotanové pudingy
- cukor podľa chuti
- 2 tvarohy
- rum podľa chuti
- 1/2 masla
Na polevu (voliteľné):
- 2 kyslé smotany
- 1 čokoláda na varenie
Postup:
1. Najprv si všetky suroviny na cesto okrem kávy a kakaa zmiešajte dohromady a vymiešajte jednotné cesto.
2. Polovicu cesta nalejte na plech vopred vyložený papierom na pečenie – alebo vymazaný a vysypaný múkou. Do druhej polovice cesta vmiešajte kakao, kávu nalejte na svetlé cesto.
3. Dajte piecť pri 180-200 °C asi 20 minút (je potrebné sledovať, každá rúra pečie inak).
4. Z mlieka a pudingov uvaríme hustý puding, ktorý nakoniec vyšľaháme s maslom a tvarohom. Tento krém naneste na cesto a uhladíme. Na záver môžete ešte pripraviť polevu.
5. Čokoládu si rozpustíme vo vodnom kúpeli, pridáme studenú smotanu, dobre premiešame. Nanesme na vrch koláča a môžeme ešte urobiť vzory. Môžete urobiť vzor len na čokoládovej vrstve, alebo jemne premiešať s tvarohovou vrstvou.
6. Podávame vychladené a so šálkou dobrej kávy.
VIDEO NÁVOD:
