Hľadáte jednoduchý a rýchly recept na jablkový koláč, ktorý zvládne naozaj každý? Tento jablkový koláč s orechmi bez námahy je perfektnou voľbou pre tých, ktorí túžia po niečom lahodnom, ale bez zložitej prípravy. Stačí len zmiešať ingrediencie, naložiť na plech a viac sa nemusíte starať!
Tento domáci jablkový koláč je ideálny ku káve, na rodinné oslavy alebo ako rýchly dezert pre návštevu. Poďme si ho pripraviť!
Jablkový koláč s orechmi bez námahy
Čo budeme potrebovať:
Cesto:
- 250 g masla
- 100 g cukru
- 500 g hladkej múky
- 1 prášok do pečiva
- cca 100 ml mlieka
Jablková náplň:
- 1 kg kyslých jabĺk
- cukor podľa chuti
- 1 čajová lyžička škorice
- 1 vanilkový cukor
- mleté vlašské orechy
Ako budeme postupovať:
1️⃣ Príprava jabĺk
- Jabĺka umyte, ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
- Pridajte cukor a škoricu, premiešajte a nechajte chvíľu odstáť, aby pustili šťavu.
2️⃣ Príprava cesta
- V miske zmiešajte maslo, cukor, múku, prášok do pečiva a mlieko.
- Vypracujete hladké cesto, ktoré rozdeľte na dve rovnaké časti.
3️⃣ Skladanie koláča
- Prvú časť cesta rozvaľkajte na plát hrubý cca 0,5 cm. Dajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Posypte mletými vlašskými orechmi a rovnomerne rozotrite jablkovú náplň.
- Opäť posypte vrstvou orechov.
- Druhú časť cesta tiež rozvaľkajte na plát a prikryte ním koláč.
- Vidličkou popichajte cesto, aby mala para z jabĺk kam unikať.
4️⃣ Pečenie koláča
- Rúru predhrejte na 180–200 °C.
- Pečte asi 20 minút, kým povrch nezozlatne a cesto nebude pekne chrumkavé.
5️⃣ Servírovanie a tipy
- Nechajte koláč trochu vychladnúť pred podávaním.
- Pre extra chuť posypte práškovým cukrom alebo podávajte so šľahačkou.
- Koláč chutí skvele aj druhý deň, keď sa chute krásne prepoja.
Tipy pre dokonalý jablkový koláč:
✔️ Použite kyslejšie odrody jabĺk – výborne kontrastujú so sladkou chuťou.
✔️ Cesto prepichnite vidličkou, aby sa počas pečenia nenafúklo.
✔️ Jabĺka nechajte chvíľu odstáť, aby pustili prebytočnú šťavu a cesto nezvlhlo.
Prajeme Vám dobrú chuť!
