Lahodné domáce croissanty plné čokoládovej náplne! Doprajte si Francúzsko doma na tanieri

Dnes si spoločne pripravíme voňavé a nadýchané domáce croissanty z kváskového cesta plnené lahodnou čokoládovou náplňou, na ktorých si pochutí celá rodina! Naplníme ich obľúbenou nutellou, ale ako alternatívu môžete použiť marmeládu alebo orechovú plnku.

Vďaka našej fotoreceptúre a video návodu je príprava veľmi jednoduchá a časovo nenáročná. Croissanty sú skvelým tipom na pohostenie pre návštevu alebo len tak k odpočinku pri káve.

Uchvátili vás tieto dobroty? Potom si nasaďte kuchársku čiapku, uchopte varešku a poďme si spoločne pripraviť tieto lahodné domáce croissanty!

Recept na skvelé domáce croissanty plnené nutellou:

Čo budete potrebovať:

• 200 ml teplého mlieka
• 200 ml teplej vody
• 60 g cukru
• 10 g droždia
• 800 g hladkej múky
• 40 ml oleja
• 2 vajcia
• 5 g soli
• 250 g mäkkého masla
• 1 vajce (na potretie)
• Plnka (nutella, marmeláda, orechová plnka)

Postup:

1. Začnite zmiešaním mlieka, vody a droždia. Všetko dôkladne premiešajte a nechajte 15 minút odpočinúť.

2. Potom do zmesi pridajte múku, olej, vajcia a soľ a dôkladne premiešajte.

3. Vypracujte pekné hladké cesto.

4. Nechajte cesto 1 hodinu kysnúť.

5. Keď cesto nakysne, vytvorte z neho šúľok a rozdeľte ho na 10 rovnakých častí.

6. Každú časť rozvaľkajte a natrite ju rozpusteným maslom.

7. Naskladajte jednotlivé časti na seba, ako môžete vidieť na obrázku.

8. Rozvaľkajte ich.

9. Nakrájajte cesto na trojuholníky, ako vidíte.

10. Naneste vybranú náplň.

11. Zrolujte do tvaru croissantu a uložte na plech.

12. Potrite vajíčkom a vložte do rúry.

13. Pečte pri 180 stupňoch asi 30 minút.

Prajeme vám dobrú chuť!

VIDEO NÁVOD NA SKVELÉ DOMÁCE CROISSANTY:

Záver

Domáce croissanty plnené nutellou sú ideálnou voľbou na sladké raňajky alebo ako chuťovka ku káve. Ich príprava je jednoduchá a zložky sú ľahko dostupné. Skúste tento recept a prekvapte svojich blízkych nadýchaným pečivom s bohatou čokoládovou náplňou. Bon appétit!