Jedzte denne pre silné srdce: Draslík a vláknina v hlavnej úlohe!

Chcete posilniť zdravie svojho srdca a zároveň podporiť trávenie či udržať si stabilnú hladinu cukru v krvi? Riešením môže byť jedna nenápadná, no mimoriadne výživná surovina – bulgur. Tento celozrnný produkt z pšenice si získava čoraz väčšiu obľubu v zdravej kuchyni a niet sa čomu čudovať. Je bohatý na draslík, vlákninu a vitamíny skupiny B, ktoré sú neoceniteľné pre zdravie srdca, nervového systému aj tráviaceho traktu. Vďaka svojmu zloženiu je bulgur nielen prospešný, ale aj všestranný a ľahko stráviteľný. Objavte, prečo by ste ho mali zaradiť do svojho jedálnička aj vy.

Kalium a vláknina sú nenahraditeľnými živinami pre každodennú stravu. Táto kombinácia je nielenže prospešná pre vaše srdce, ale taktiež pomáha pri chudnutí.

Bulgur je považovaný za skutočný poklad, čo sa týka obsahu draslíka. Má jemne orieškovú chuť a takmer žiadny tuk. Vďaka nízkému glykemickému indexu je bulgur skvelou voľbou.

Fenomén bulguru

Bulgur, ktorý sa získava z pšenice, je bohatý na minerály a živiny:

• Draslík – Podporuje prácu srdca a zlepšuje krvný obeh
• Horčík – Nevyhnutný pre zdravie nervového systému
• Sodík – Pomáha pri prenose nervových impulzov
• Vláknina – 100g bulguru obsahuje 12g vlákniny
• Folát – Dôležitý pre tehotné ženy, podporuje vývoj plodu
• Vitamíny skupiny B – Zlepšujú stav pokožky a vlasov

Bulgur tiež obsahuje zinok, fosfor, kalcium, železo a antioxidanty.

Vďaka vysokému obsahu vlákniny bulgur pomáha pri trávení, zlepšuje činnosť čriev a pomáha predchádzať zápche. Pravidelná konzumácia vlákniny môže dokonca znížiť riziko rakoviny hrubého čreva.

Bulgur je s nízkym glykemickým indexom tiež vhodný pre diabetikov, lebo minimalizuje nárast hladiny cukru v krvi.

Urobte si z bulguru súčasť vašej každodennej stravy a užívajte si jeho zdravotné benefity.