Jednoduchý recept na tekvicový chlebíček – jesenná pochúťka plná chuti!

Tento jednoduchý tekvicový chlebík je sladká a vláčna pochúťka pripravená z pravého tekvicového pyré a voňavého korenia. Naša rodina si už ani nevie predstaviť jeseň bez tejto domácej dobroty, ktorá krásne rozvonia celý dom. Obľubujú ho malí aj veľkí – na raňajky, olovrant či k šálke čaju.

Tekvica je v tomto recepte neodmysliteľnou hviezdou. Nezdobí iba dvor, ale nájde svoje miesto aj v kuchyni. Ak existuje vôňa, ktorá symbolizuje príchod jesene, je to určite vôňa pečenej tekvice v rúre. Tento vláčny a jemne korenistý dezert je tak akurát sladký – a po prvom súste sa určite neuspokojíte len s jedným kúskom.

Kombinácia tekvicového a jablkového pyré spolu so štipkou škorice, muškátového orieška a zázvoru vnesie do vášho domova pravé jesenné čaro.

Úžasný recept na jesenný tekvicový chlebíček

Ingrediencie:

• 2 vajcia izbovej teploty
• 1 šálka trstinového cukru
• ½ šálky plnotučného mlieka
• 1 šálka tekvicového pyré
• ½ šálky rastlinného oleja
• 1 ½ šálky hladkej múky
• ¼ lyžičky soli
• 1 lyžička jedlej sódy
• ½ lyžičky prášku do pečiva
• ¼ lyžičky mletého muškátového orieška
• 1 1/2 lyžičky mletej škorice
• ½ lyžičky nového korenia
• ½ lyžičky mletého zázvoru

Postup:

Tento recept si zamilujete. Stačí zmiešať všetky ingrediencie, vyšľahať ich, naliať cesto do formy a upiecť.

(1) Predhriata rúra na 180 °C je základ, nezabudnite tiež vymastiť formu na banánový chlebík.

(2) V miske preosejte suché prísady a dobre premiešajte. V druhej miske vymiešajte vajíčka s trstinovým cukrom, mliekom, tekvicovým pyré a olejom do hladka.

(3) Spojte mokré prísady so suchými a vyšľahajte do hladkého cesta.

(4) Nalejte cesto do pripravenej formy, posypte štipkou škorice. Pečte 55-60 minút, kým špajla z vytiahnutia nevyjde čistá. Podľa potreby pečte ďalších 5-7 minút.

(5) Podľa chuti môžete pridať drvené pekanové alebo vlašské orechy, ktoré sa skvele hodia aj do cesta. Rovnako tak môžete pridať čokoládové kúsky alebo sušené brusnice.

Záver

Tento vláčny tekvicový chlebík je dokonalým symbolom jesene – voňavý, sladký tak akurát a plný teplých korenín, ktoré zahrejú pri každom súste. Recept je rýchly, jednoduchý a vďaka tekvicovému pyré aj príjemne šťavnatý. Môžete si ho vychutnať len tak, alebo ozvláštniť orechmi, kúskami čokolády či brusnicami.

Ak hľadáte jesenný dezert, ktorý poteší celú rodinu, určite siahnite po tomto tekvicovom chlebíku. Rozvonia vašu kuchyňu a stane sa vaším obľúbeným receptom nielen na jeseň.