Jednoduchý a lahodný krémový koláč: prekvapte svojich priateľov a rodinu týmto ľahkým receptom

Tento koláč z krémového cesta si vás zaručene získa – nielen chuťou, ale aj jednoduchosťou prípravy. Ak mu dáte šancu, je veľmi pravdepodobné, že sa rýchlo stane obľúbeným dezertom vo vašej rodine a vyslúži vám množstvo pochvál.

Nemusíte byť profesionálny cukrár, aby ste dokázali pripraviť lahodné pečivo. Niektoré recepty sú totiž natoľko jednoduché, že ich zvládne aj ten, kto sa v kuchyni necíti úplne isto. Tento krémový koláč je toho dôkazom – jednoduchý postup, dostupné suroviny a výsledok, ktorý vyzerá aj chutí výnimočne.

Ak radi skúšate nové recepty bez zbytočne zložitej prípravy, práve tento koláč je ako stvorený pre vás.

Úžasný krémový koláč

Ingrediencie (pre 4 osoby)

• 400 g lístkového cesta
• 2 vajcia
• 700 ml mlieka
• 45 g kukuričného škrobu
• 250 g syra fromage frais
• vanilkový extrakt
• cukor
• práškový cukor na posypanie

Postup:

1. Z lístkového cesta si pripravte dva pláty a vykrojte z nich dve kruhové kolieska, pričom jedno nechajte menšie.

2. Väčšie koliesko popichajte vidličkou, potrite trochou vody a posypte lyžičkou cukru.

3. Obe kolieska položte na plech s papierom na pečenie a vložte do rúry vyhriatej na 180 °C asi na 15 minút.

4. Medzitým si pripravte krém: v hrnci vyšľahajte vajcia so 140 g cukru, primiešajte kukuričný škrob a potom postupne vlejte mlieko a vanilkový extrakt. Za stáleho miešania zahrievajte, kým hmota nezhustne.

5. Krém prelejte do misky, zakryte potravinovou fóliou a nechajte úplne vychladnúť.

6. Do vychladnutého krému prišľahajte fromage frais, aby vznikla hladká, jemná náplň. Prelejte ju do cukrárskeho vrecka.

7. Na spodné koliesko z lístkového cesta naneste krém v hrubej vrstve, potom prikryte druhým kolieskom.

8. Povrch bohato posypte práškovým cukrom.

Výsledkom je koláč, ktorý je ľahučký, jemný a sladký zároveň. Hoci príprava nie je náročná, na stole bude pôsobiť ako dezert z cukrárne.

Záver

Ak túžite po niečom špeciálnom, no nechcete v kuchyni tráviť celé hodiny, tento krémový koláč je presne to, čo hľadáte. Aj obyčajné popoludnie dokáže premeniť na malú slávnosť. Prajeme Vám dobrú chuť!