Jednoduché pařížské kocky s margotkou: Cukrásky recept z hrnčeka priamo k vám domov

Ste fanúšikom čokoládových dezertov, ale nechcete tráviť hodiny v kuchyni? Tieto pařížské kocky s Margotkou sú jednoduché na prípravu a ich bohatá čokoládová chuť si vás získa!

Vyskúšajte osvedčený recept na pařížské kocky, ktorý vás očarí svojou jednoduchosťou aj chuťou! 

Pařížské kocky s margotkou

Čo budete potrebovať:

Na cesto:

• 1,5 hrnčeka polohrubej múky
• ¾ hrnčeka cukru
• 1 balenie vanilkového cukru
• 2 vajcia
• ¾ hrnčeka oleja
• 1 hrnček vody
• 4 lyžice kakaa
• 1 balenie prášku do pečiva

Na krém:

• 3 balenia smotany na šľahanie (33 % tuku)
• 2 tyčinky ľadových kaštanov alebo Margotky
• ½ tabuľky čokolády na varenie

Na pokvapkanie:

• Rum
• Marmeláda (najlepšie ríbezľová alebo marhuľová)

Na posypanie:

• 1 tyčinka Margot nastrúhaná na ozdobu

Postup:

1️⃣ Príprava kakaového korpusu

Zmiešajte múku, cukor, vajcia, olej, vodu, kakao a prášok do pečiva. Vyšľahajte dohladka. Cesto nalejte na plech vymastený olejom a vysypaný kokosom alebo múkou. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 35 minút. Nechajte vychladnúť.

2️⃣ Príprava čokoládového krému

Smotanu vyšľahajte do tuhej šľahačky. Čokoládu a tyčinky margot alebo ľadové kaštany rozpustite vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke. Nechajte trochu vychladnúť a vmiešajte do šľahačky. Dôkladne premiešajte, aby bol krém hladký a nadýchaný.

3️⃣ Dokončenie kocky

Vychladnutý korpus pokvapkajte rumom pre lepšiu chuť. Potrite vrstvou marmelády (ideálne ríbezľovej alebo marhuľovej). Na marmeládu rovnomerne roztierajte pripravený čokoládový krém. Celý koláč posypte nastrúhanou Margotkou pre dokonalú chuť a vzhľad.

4️⃣ Chladenie a servírovanie

Kocky nechajte stuhnúť v chladničke aspoň 2 hodiny, ideálne cez noc. Podávajte na kocky a užívajte si každý lahodný kúsok! 

Tipy pre dokonalé Pařížské kocky:

✔️ Používajte kvalitnú smotanu (33 % tuku) – krém bude pevnejší a nadýchanejší.
✔️ Nešetrite čokoládou – pre intenzívnejšiu chuť môžete pridať aj horkú čokoládu.
✔️ Nechajte dezert zakonzervovať v chladničke – chute sa krásne prepoja a kocky budú ešte lahodnejšie.

Dobrú chuť!