[reklama]
Postup:
Cukety si omyjeme a nastrouháme na struhadle, které nám vytvoří déle nudle.
Cuketové nudle následně dáme do cedníku a necháme okapat. Můžeme je osolit, aby se přebytečná voda lépe uvolnila.
Do hrnce si dáme vařit vodu na špagety a uvaříme je klasickým způsobem. Na pánev hodíme malou kostku másla a prolisovaný česnek. Když česnek chytí zlatavou barvu, můžeme vložit cuketu. Osolíme, opepříme a dobře promícháme. Na závěr do pánve vložíme uvařené špagety a přidáme asi 3 lžíce olivového oleje.
Cuketové špagety naservírujeme na talíř, můžeme ještě osolit a opepřit a posypeme jejich čerstvě nastrouhaným parmazánem. Pokud máte na balkoně čerstvé bylinky, neváhejte a špagety posypte i bazalkou, případně trochou rozmarýnu či oregana.
Opravdu skvělý recept, který vám připomene skvělou dovolenou u moře, i když se možná letos nikam nechystáte. Dobrou chuť.