Francúzska ryba: Môj osvedčený recept s tajnou prísadou!

Ak ste zvyknutí pripravovať mäso na francúzsky spôsob, tento recept s rybou vás príjemne prekvapí. Je to rovnako jednoduché a chutné jedlo. Pridala som doň aj karfiol, čo mu dodalo unikátnu chuť. Rybka pod takýmto plášťom bude lahodná, nech si vyberiete akýkoľvek druh.

Chutná zapekaná ryba na francúzsky spôsob

Ingrediencie:

• 600-700 g bieleho rybieho filé
• 100 g karfiolu
• 1 cibuľa
• 2 rajčiny
• 4-6 lyžíc majonézy
• 200 g tvrdého syra
• Soľ podľa chuti
• Mleté čierne korenie – podľa chuti

Postup prípravy:

1. Nakrájajte karfiol na veľké kúsky s hrúbkou 1 cm. Dve časti rozdeľte na dve polovice a uložte na dno formy premazané olejom. Karfiol posypte soľou, mletým korením a strúhaným syrom.

2. Filety z rýb nakrájajte na 4 kúsky a uložte na karfiol. Posypte ich soľou a mletým korením.

3. Očistite cibuľu, nakrájajte na tenké krúžky a položte na každé filé niekoľko kúskov.

4. Rajčiny nakrájajte na kolieska. Na každú porciu uložte 4 kúsky a posypte soľou.

5. Potrite rajčiny majonézou.

6. Syrovú strúhanku upravte do malých kôpok.

7. Rúru predhrejte na 180 stupňov a vložte dovnútra formu s rybou. Pečte 30-35 minút, kým sa vrchný syr nezapečie.

8. Hotové jedlo posypte vňaťou a podávajte na stôl.

Dobrú chuť!