Rodinné oslavy, narozeniny, svátky – na všechny tyto schůzky vždy hledáme recepty na slané pochoutky. Já jsem nedávno našla tento na zapečený chléb s česnekem. Je to rychlý jednoduchý recept. Potěšilo mě, že potřebujete jen pár surovin, které máte většinou vždy doma.
Budeme potřebovat:
3 hlavy většího česneku
2 polévkové lžíce olivového oleje
1/2 hrnku změklého másla
1 chléb bílý nebo černý – výběr je jen na vás
1 hrnek nastrouhaného sýra
2 polévkové lžíce nasekané petrželky
špetku soli na dochucení
Postup:
Pokud máme všechny suroviny připravené, můžeme začít s přípravou.
1. První věc, kterou musíte udělat, je vybrat máslo z chladničky a nechat ho změknout při pokojové teplotě. Následně si nechte nahřát troubu na 170 °C.
2. Česnek si očistíme a z vrchní strany kousek odřízneme tak, abychom viděli jednotlivé stroužky.
3. Na plech si dáme alobal, který potřeme olivovým olejem a poklademe česnek. Pečeme asi 50 minut při 170 °C. Česnek nám pečením změkne a nabude úplně jinou chuť než když je čerstvý.
4. Když je česnek upečený, necháme ho vychladnout. Pak česnek očistíme, nadrobno pokrájíme a smícháme ho s nastrouhaným sýrem, máslem a petrželkou.
5. Pokud potřebujete dochutit, přidejte špetku soli.
6. Chléb si nakrájíme na plátky a každý kus potřeme připravenou směsí.
7. Takto připravený chléb poklademe na vymazaný plech a necháme péct 3-4 minuty při teplotě 240 °C.
Tip od nás: Když už necháváte zapéct chléb a máte k dispozici na své troubě funkci gril, použijte ji. Chléb bude chutnější a pěkně se propeče.
