Fantastický recept na rajčinový šalát s osviežujúcou zálievkou: Rozkošná príloha k rezňom

Dnes Vám prinášame recept na vynikajúci rajčinový šalát s osviežujúcou zálievkou. Táto jednoduchá, ale chutná pochúťka je skvelou voľbou pre leto, keď sú rajčiny v sezóne a hľadáte niečo jemné a osviežujúce na obed či večeru. Tento šalát je tiež skvelým doplnkom k takým pokrmom, ako sú rezne alebo grilované mäso.

Osviežujúci rajčinový šalátik 

Ingrediencie:

• 500 g čerstvých rajčín
• 1 cibuľa
• 1 uhorka
• čerstvá petržlenová vňať
• soľ
• čierne korenie

Ingrediencie na zálievku:

• 3 lyžice olivového oleja
• 1 lyžica octu
• 1 lyžička medu
• petržlenová vňať
• soľ
• čierne korenie

Postup:

1. Rajčiny umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Cibuľu nakrájame na drobné kúsočky a uhorku na kolieska.

2. Do misy dáme nakrájané rajčiny, cibuľu a uhorku. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať a premiešame.

3. Pripravíme zálievku mixovaním olivového oleja, octu, medu, nasekanej petržlenovej vňate, soli a čierneho korenia.

4. Zálievku nalejeme na pripravený rajčinový šalát a dôkladne premiešame.

5. Šalát necháme chvíľku odležať v chladničke, aby sa chute prepojili, a potom môžeme podávať ako prílohu k rezňom alebo grilovanému mäsu.

Užite si tento osviežujúci rajčinový šalát a dobrú chuť!

Niet nad to, než si v lete dopriať čerstvé jedlá plné vitamínov a chutí. Tento rajčinový šalát je presne takým pokrmom. Nepotrebujete žiadne špeciálne schopnosti v kuchyni, stačí pár ingrediencií a chuťové bunky.

Základom tohto šalátu sú jednoznačne rajčiny. Odporúčame používať čerstvé a zrelé rajčiny, ideálne z domova. Ak vaše rajčiny nie sú tak sladké, môžete pridať trochu medu do zálievky, ktorá dodá šalátu ešte sladší nádych.

Nezabudnite tiež na zväzok čerstvej petržlenovej vňate, ktorá dodá šalátu sviežosť a jemnú bylinkovú chuť.