Domáci krém so šľahačkou? Stačí schladiť a dezert je hotový

Vanilkový dezert, ktorý je chutnejší a ľahší ako zmrzlina, sa pripravuje z kombinácie ľahkého domáceho krému a šľahačky. Recept je veľmi jednoduchý, môže sa pripravovať aj každý víkend, pretože nikdy nenudí.

Jednoduchý vanilkový dezert so šľahačkou

Ingrediencie: 

• 3ks vajcia
• 200 g cukru
• 100g škrobu
• 10g vanilkový cukor
• 1l mlieko

Ďalej:

• 300ml šľahačka
• 100g práškový cukor
• 50g horká čokoláda 

Postup:

1. V mise zmiešajte 3 vajcia, pridajte 200 g cukru, 100 g škrobu, 10 g vanilkového cukru, 100 ml mlieka a všetko dôkladne vyšľahajte metličkou. Získanú zmes nalejte do hrnca s mliekom a postavte ho na sporák.

2. Udržujte na strednom ohni až do zhustnutia, neustále miešajte.

3. Potom hrniec zložte z ohňa a prikryte potravinárskou fóliou, aby vychladol.

4. Po vychladnutí ho vyšľahajte mixérom. Do samostatnej misy nalejte tekutú šľahačku, pridajte 100 g práškového cukru a taktiež vyšľahajte mixérom.

5. Potom pridajte šľahačku ku krému.

6. Zmes, ktorú ste získali, nalejte do formy na pečenie, posypte ju strúhanou čokoládou a dajte na polhodinu do chladničky. Na záver len dezert rozdeľte na porciované tanieriky.

Tip:

Vrchné posýpky tohto krémového dezertu môžete obmieňať, čím stále získate trochu odlišnú chuť. Skúste napríklad nahradiť tmavú čokoládu mliečnou a pridať oriešky.

Videorecept

Záver

Tento vanilkový krémový dezert je vynikajúcou alternatívou k tradičnému zmrzlinovému dezertu. S ľahkou prípravou a možnosťou obmieňať ingrediencie podľa vlastnej chuti je ideálny na pravidelné víkendové pochúťky. Podávajte ho chladený so strúhanou čokoládou alebo s obľúbenými orieškami na zvýraznenie chute.