Chutný a osviežujúci šalát s bielou kapustou, jablkom a mrkvou v jogurtovej zálievke

Ste unavení rovnakými fádnymi šalátmi a hľadáte niečo nové a osviežujúce? Ak áno, máme pre vás recept na dokonalý osviežujúci šalát z bielej kapusty, jablka a mrkvy s lahodnou jogurtovou zálievkou. Tento šalát nie je len chutný, ale aj plný vitamínov a živín, ktoré posilnia váš imunitný systém a dodajú vám energiu. Tak sa do toho pustíme!

Vitamínový šalát z jablka, bielej kapusty a mrkvy

Ingrediencie:

1 menšia hlávka bielej kapusty
2 stredne veľké jablká
2 stredne veľké mrkvy
200g gréckeho jogurtu
1 lyžica medu
1 lyžička horčice
1 strúčik cesnaku (nasekaný)
Soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup:

Krok 1: Príprava zeleniny

Najskôr si pripravte zeleninu. Bielu kapustu nakrájajte na tenké pásiky, jablká ošúpte a nakrájajte na tenké plátky a mrkvu ošúpte a nastrúhajte na jemnom strúhadle.

Krok 2: Príprava jogurtovej zálievky

V malej miske zmiešajte grécky jogurt, med, horčicu, nasekaný cesnak, soľ a čierne korenie. Dobre premiešajte, kým nedostanete hladkú a krémovú zálievku.

Krok 3: Zmiešanie šalátu

V miske zmiešajte nakrájanú bielu kapustu, jablká a nastrúhanú mrkvu. Pridajte jogurtovú zálievku a dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili a boli pokryté zálievkou.

Šalát nechajte odležať v chladničke asi 30 minút, aby sa chute dobre spojili a zelenina mala čas nasiaknuť zálievku.

Krok 4: Podávanie

Chutný a osviežujúci šalát s bielou kapustou, jablkom a mrkvou v jogurtovej zálievke podávajte ako predjedlo alebo ako ľahký obed. Môžete ho posypať nasekanou petržlenovou vňaťou alebo čerstvými bylinkami pre ešte väčší chuťový zážitok.

Pripravte si šálku čerstvého citrónového čaju alebo pohár bieleho vína a užite si zdravú a osviežujúcu chuť tohto vynikajúceho šalátu.

Záver

Chutný a osviežujúci šalát s bielou kapustou, jablkom a mrkvou v jogurtovej zálievke je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí chcú jesť zdravo, ale zároveň si pochutnať na chutnom jedle. Tento šalát je ľahko pripraviteľný, plný vitamínov a živín a skvele sa hodí ako občerstvenie na letné večierky alebo pikniky. Určite si ho vyskúšajte a doprajte si sviežu chuť a energiu!