Bez rúry: Nebeská torta so smotanovým krémom – taká jednoduchá a taká chutná!

Hľadáš jednoduchý koláč bez pečenia, ktorý bude zároveň pôsobiť výnimočne? Tento smotanový koláč je ideálnym riešením – pripravený len z niekoľkých bežných surovín, no výsledok prekvapí lahodnou chuťou, jemnou konzistenciou a atraktívnym vzhľadom. Príprava je nenáročná, bez neporiadku v kuchyni, a vďaka vrstveniu keksíkov s krémom získaš dezert, ktorý si zamiluje celá rodina.

Nepečený smotanový koláč 

Ingrediencie

• Cukor – 7.5 lyžíc
• Pšeničná múka – 2.5 lyžíc
• Vajce – 2 ks
• Smotana 30% – 400 g
• Keksíky – 300 g
• Maslo 82,5% – 120 g (do mrveničky)
• Mlieko – 2 lyžice
• Maslo – 100 g (do krému)
• Vanilín – podľa chuti

Postup: 

1. V hrnci spojíme cukor s múkou, pridáme vajcia a miešame do hladka.

2. Následne pridáme smotanu – zvoľte kvalitnú a tučnú, od nej závisí chuť torty.

3. Miešame, zapneme malý plameň a varíme za stáleho miešania do zhustenia.

Tip: Aby sa hmota nepripálila, udržujte minimálny plameň a neustále miešajte.

4. Zohrejeme do varu a varíme asi 2 minúty. Konzistencia by mala byť ako puding.

5. Hrniec so zmesou položíme do nádoby s ľadom alebo so studenou vodou. Miešame a necháme  vychladnúť, prikryjeme fóliou a odložíme na bok. 

6. Na základ torty si vezmeme keksíky (môžu byť obyčajné alebo čokoládové) a rozdrvíme ich na mrveničku.

7. Do mrveničky vylejeme rozpustené maslo a miešame.

8. Tretinu mrveničky odložíme bokom, zvyšok vysypeme do formy, utlačíme a formujeme vzpriamené boky.

Tip: Ak hmota nedrží tvar, pridajte 1-2 lyžice mlieka.

9. Dáme formu do chladničky na hodinu.

10. Zmäknuté maslo (100 g) vyšľaháme mixérom a pridáme vanilín podľa chuti, opäť rozšľaháme.

11. Krém tiež rozšľaháme a postupne spojíme s maslom, opäť šľaháme mixérom.

12. Krém položíme do formy na základ z keksíkov, posypeme mrveničkou a prikryjeme fóliou. Dáme do chladničky na 5 hodín.

13. Takto jednoducho môžete pripraviť veľmi chutný dezert, ktorý určite poteší vašu rodinu. Dobrú chuť!

Videorecept

Záver

Tento ohromujúci smotanový dezert bez pečenia je nielen jednoduchý, ale aj extrémne lahodný. Stačí mať správne ingrediencie a postupovať podľa receptu. Každý kúsok z neho prinesie radosť a možno sa stane vašim obľúbeným. Ideálny je na rodinný večer alebo na akékoľvek oslavy. Užite si jeho krémovú textúru a bohatú chuť, ktorá poteší každého.