Bez pečenia: Jednoduchý recept na čokoládové suflé

Ak milujete sladké dezerty, no nechce sa vám zapínať rúru alebo tráviť dlhé hodiny v kuchyni, tento recept je ako stvorený pre vás. Čokoládové suflé, pripravené v šálke na pare, je dôkazom, že aj bez pečenia možno vykúzliť elegantný, nadýchaný a mimoriadne lahodný dezert.

Vďaka jednoduchej technike varenia v hrnci a dostupným surovinám máte za 20 minút na stole dezert s jemným vnútrom a roztopenou čokoládou, ktorý očarí každého – či už ide o víkendovú chvíľku pre seba, nečakanú návštevu alebo sladký záver večere. Stačí pár surovín, trochu trpezlivosti a výsledok bude stáť za to!

Čokoládové suflé v šálke 

Ingrediencie:

• 2 vajcia
• 140 g cukru
• 80 ml rastlinného oleja
• 120 ml mlieka
• 180 g múky
• 20 g kakaa
• 10 g prášku do pečiva
• 5 g vanilkového cukru
• 2 lyžice vody
• 80 g čokolády

Postup: 

1. Potrite šálky malým množstvom masla. Do každej šálky nasypte 1 čajovú lyžičku cukru. Otáčajte šálkou tak, aby sa cukor rovnomerne rozložil po stenách.

2. Vyšľahajte vajcia s cukrom, aby ste dosiahli bielu nadýchanú hmotu.

3. K získanej hmote pridajte olej, mlieko, preosiatu múku, kakao, prášok do pečiva a vanilkový cukor.

4. Miešajte ingrediencie s mixérom, aby ste dosiahli čokoládovú hmotu homogénnej konzistencie.

5. Do získanej hmoty pridajte 2 lyžice vody.

6. Nalejte cesto do šáliek, napĺňajúce 3/4 ich objemu.

7. Do každej šálky vložte 2 kúsky čokolády. Zakryte čokoládu 2 lyžicami cesta.

8. Odstráňte zvyšky cukru zo stien šálky.

9. Položte šálky do hlbokého hrnca a zalejte vriacou vodou tak, aby dosiahla stred šálok. Zakryte pokrievkou a postavte na malý plameň. Po 10-11 minútach bude dezert hotový.

10. Hotový dezert posypte práškovým cukrom a podávajte horúci.

Suflé pripravené podľa tohto receptu má tekutý stred s roztopenou čokoládou. Tento recept je skutočnou záchranou pre tých, ktorí potrebujú rýchlo pripraviť niečo chutné pred príchodom hostí.

Dobrú chuť! 

Videorecept

Záver

Rýchly a jednoduchý recept na čokoládové suflé ukazuje, ako príprava dezertu môže byť bezproblémová a zábavná, pričom nechýba výsledný gurmánsky zážitok. Potešíte ním nielen seba, ale aj vaších hostí. Vychutnajte si tento dezert s ľahkosťou!