Postup
Zmrazené hurmikaki vložte pod teplú vodu, aby mu zmäkla šupka. Tú následne olúpte.
Nakrájajte hurmikaki na menšie kúsky a odrežte tvrdšie časti.
Vložte spoločne s kokosovým mliekom, kardamónom a sirupom do mixéra a mixujte do jednotnej konzistencie.
Nalejte do pohára a podávajte napríklad so šľahačkou z kokosovej smotany a posypané ľahko škoricou.
